3个起因,为什么熟普洱茶有糯米香?(实测+解密)
1. 自然转化时间酿造的惊喜
- 原料纯净 高品质的大叶种茶叶是基础
- 工艺精湛 精细加工让茶叶保持活性
- 干仓储存 长期稳定的环境是关键
倘若你闻到糯米香或许是茶叶本身的特点,也或许是因为泡法或水温的疑问,不过此类香味不是所有普洱都会有的,自然转化在普洱茶中偶尔能够品尝到糯米香味的,往往是那些纯净且优质的原料,经过精湛工艺加工后在长期的干仓储存中自然转化而成的,
说实话能喝到这类自然形成的糯米香,那可是运气爆棚啊。🍀 我自身就收藏过几款这样的茶,每次开启都感觉像开启了时光的宝盒,那种香气真的让人。
2. 人工提香科技与狠活的结合
第一种工艺混合压制
将采摘并干燥后的糯米香叶碾碎,然后依照一定比例掺入到普洱生茶或熟茶中。此类做法虽然广泛但存在若干不足, 普洱茶中所散发出的糯米香,其实源自一种名为“糯米香叶”的天然植物。
第二种工艺:吸附工艺
利用茶叶的吸附特性通过熏蒸或浸提工艺,让普洱茶吸收糯米香叶的香气。此类方法更自然也更受茶友们的喜爱。
工艺类型 | 优点 | 缺点 |
---|---|---|
混合压制 | 香气浓郁明显 | 或许作用茶汤纯净度 |
吸附工艺 | 更自然融合 | 香气较淡 |
说实话这两种工艺我都尝试过,个人更偏爱吸附工艺那种香气和茶汤融合得更好,喝起来也更舒服。不过市面上大多数糯米香普洱都是第一种工艺做的,大家选购时可得擦亮眼睛啊。😂
3. 地域特色:大自然的馈赠
其实糯米香普洱茶的糯米香,源自一种名为“糯米香”的天然植物。 此类植物生长在云南西双版纳的森林之下,以其独有的浓郁糯米香气而得名。当地人会将糯米香叶与云南大叶普洱茶叶混合,经过特殊工艺压制成带有糯米香气的普洱茶,这不仅是一款口感独有的饮品,更是傣族人民喜爱的传统佳酿。
我第一次知道糯米香叶的时候,简直惊呆了!😲 原来大自然这么神奇,居然能长出闻起来像糯米的叶子!后来我还专门去版纳找过此类植物,真的太神奇了!
实测体验:我喝过的糯米香普洱
- 自然陈化款 香气淡雅口感醇厚,回味悠长
- 人工提香款 香气浓郁入口即化,但稍显人工感
- 地域特色款 香气独到带有原始森林的气息
我个人最推荐的是自然陈化款虽然香气不如人工提香的浓郁,但那种慢慢散发的糯米香,真的让人心旷神怡!喝完感觉整个人都放松了!😌
不过大家喝的时候也要留意,糯香并非普洱茶的自然香气。普洱熟茶的香气主要呈现为陈香、甜香、枣香或木香,而浓郁的糯香则较为罕见, 假如遇到香气过于浓烈的糯米香普洱,可得留个心眼别被忽悠了!
怎样选取糯米香普洱?
- 看原料:优质大叶种普洱是基础
- 闻香气:自然香气更持久人工香气较刺鼻
- 品口感好的糯米香普洱应茶香协调,不突兀
- 查出处:理解茶叶的产地和制作工艺
普洱茶具有糯米香是因为其特殊的制作工艺和保留环境。 堆渥进展中的发酵反应,湿度较高的保留环境以及古树茶的特殊品质都是引发普洱茶发生糯米香的起因。
最后想说喝茶最要紧的是开心!😄 不管是自然陈化的糯米香,还是人工提香的糯米香,只要本身喜爱那就是好茶!大家有什么喝糯米香普洱的经历,欢迎在评论区分享哦!👇
精彩评论


责任编辑:陈兰香
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