精彩评论






最近喝到一种茶叶居然有糯米味?这简直离谱。难道茶叶还能加米?今天就来扒一扒茶叶里的糯米味到底是怎么回事。
不是的,别瞎想。茶叶本身不会加糯米但有些茶在加工时会用到糯米香叶。这类叶子有种特别的清香,闻起来就像糯米但其实是天然植物香气的功劳,
个人觉得这类茶喝起来就像在吃香米饭,有点上头但确实不是真的米。
糯米香叶是一种草本植物,不是米。它生长在云南等地叶子揉碎了会有浓郁的糯米香。
我第一次闻到时差点以为本身在吃糯米饭。其实它就是一种天然香料,跟茶叶一起加工香气就进到茶里了,是不是很神奇?
这就要说到茶叶的发酵了!有些黑茶或普洱在发酵期间会发生类似糯米的香气,这是因为微生物在搞事情!
就像臭豆腐闻起来臭吃起来香,发酵茶也是这样!这类糯米味其实是“发酵味”,不是真的米香但喝起来确实有那种感觉,绝了!
喜爱新奇口味的人!年轻人应会喜爱毕竟现在谁不喜爱点“花里胡哨”的?
我个人觉得此类茶适合搭配下午茶点,喝起来像在吃甜品,解压又解馋。不过传统茶友或许觉得“怪怪的”,萝卜青菜各有所爱嘛!
能够试试!方法很简单买点糯米香叶跟茶叶一起炒或是一起泡。
但要留意别放太多不然会盖住茶味!我试过一次效果一般或许还是专业加工的香,不过本身动手玩玩也挺有意思的,毕竟生活需要点调剂!
有或许!有些劣质茶会用香精,所以喝起来味道不自然。
怎么分辨?
多了去了!有的茶有花香有的有果香,还有的像烤面包!
比如凤凰单丛就有类似山核桃的味道,太绝了!茶叶的世界就是这么神奇,永远有惊喜!
茶叶的糯米味或许是糯米香叶、发酵工艺,甚至香精搞的鬼。
但不管哪种都挺有意思!下次喝到这类茶别惊讶,大胆尝尝说不定会爱上呢,
👍 喝茶愉快!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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