普洱茶茶饼中的独特气味是什么？普洱茶饼的香气奥秘

普洱茶饼作为一种独特的茶类，以其独特的制作工艺和陈化特性闻名。在品鉴普洱茶饼时，首先会通过嗅觉感受到其特有的气味，这通常包含着陈香、仓香或其他由茶叶发酵产生的气息。此种香气在普洱茶中普遍存在，如苹果、柠檬、甜桃、西瓜等。形成原因不一，有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现，有些则是因为具有几种香气混合而形成的效果。