3个原因普洱茶为什么有樟香？（解密+必看）
3个起因普洱茶为什么有樟香？（解密+必看）
你有没有喝过普洱茶觉得它有一股特别的味道？那种味道，像是樟脑又像木头还有一点点甜，许多人说这是“樟香”，听起来有点神秘但其实背后有许多故事。
今天我就来跟大家聊聊，为什么普洱茶会有樟香？ 一共三个起因都是我喝了这么多年茶后慢慢摸索出来的。
1. 茶树品种不同香味自然不一样
普洱茶的原料是大叶种茶树，这类茶树本身就有一种特别的香气。
- 大叶种茶树生长在云南的高海拔地区
- 气候湿润土壤肥沃，适合茶叶生长
- 叶子大、厚实内含物质丰富
这些因素加在一起让普洱茶在制作期间更简单保留部分特殊的香味。
我以前也好奇为什么别的茶没有此类味道？后来才知道不是所有茶都有樟香只有特定品种和环境下的茶才会出现。
倘若你喝到的普洱茶有樟香，那或许是选对了茶树品种。
2. 发酵工艺作用香味变化
普洱茶是后发酵茶这个过程非常关键。
在发酵进展中茶叶会经历微生物的作用，比如霉菌、酵母等。
这些微生物会分解茶叶中的物质，发生部分挥发性化合物。
而其中一种化合物就和樟脑类似，所以就会闻到一点樟香。
不过发酵程度太深或太浅，都会作用香味。有的人喜爱浓重的樟香，有的人却觉得太冲。
我个人比较喜爱中度发酵的普洱，既有樟香又不呛人。
3. 存储环境决定香味的持久性
普洱茶还有一个特点就是越陈越香。
但是存储环境真的很要紧，倘若放在潮湿的地方或许会发霉；假若放在太干的地方，又简单丧失香味。
我有个朋友把普洱茶存了五年，结果香味全没了反而有点酸味。
正确的存储方法能保留甚至提升樟香。
提议大家把普洱茶放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
若是你经常喝茶能够试试不同的存储方法，看看香味有什么变化。
三个起因总结
| 起因 | 解释 |
|---|---|
| 茶树品种 | 大叶种茶树自带特殊香味 |
| 发酵工艺 | 微生物作用发生类似樟脑的化合物 |
| 存储环境 | 合适的存储能让香味更持久 |
每个人对香味的感受不一样，有些人或许觉得樟香很奇怪，有些人却觉得特别好喝。
我觉得喝茶最关键的是自身喜爱，不用太在意别人怎么说。
假若你也喜爱普洱茶不妨多尝试几种，看看哪种最合你口味。
想说的是喝茶不只是为了味道，更是为了心情。
一杯好茶配上一段好时光，真的很愉快。
期待这篇文章对你有帮助。
记得喝茶要用心，不要急着下结论。
说不定哪一天你就爱上这股“樟香”了。
编辑：普洱茶-合作伙伴
本文链接：http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/chachi/18255924093.html
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