普洱茶分多少个茶区?新手选茶总踩坑这些茶区你真的掌握吗?
前几天刷短视频看到一个姐妹说她买了一饼“老班章”,结果喝完直接懵了味道完全不是她想象的!后来才知道原来她买的或许是“假老班章”或是“劣质老班章”。这事儿让我想起以前本身也踩过坑,买茶时被各种“茶区”、“山头”、“年份”搞得晕头转向,现在想想要是早点理解这些茶区的区别,或许就不会花冤枉钱了。
今天我就来聊聊我理解的普洱茶茶区,顺便分享部分个人感受和看法,期待能帮到刚入门的新手们。
1. 普洱茶到底有几个主要茶区?
普洱茶主要分为几个大茶区,比如易武、班章、景迈、布朗、南糯、勐海、临沧等等,每个茶区都有本身的特色,就像不同地方的菜系一样,味道不一样。
我之前以为只有几个小茶区,结果一查才发现有这么多,感觉像在玩“地图寻宝”一样。
这些茶区有的偏甜有的偏苦,有的香气浓有的口感滑,各有各的特点。
刚着手学茶的时候根本分不清哪个是哪个,全靠店家推荐结果被骗了不少。
所以我觉得新手一定要先掌握这些茶区的基本情况,不然很简单被忽悠。
提议多看若干资料或是找懂茶的朋友一起讨论,这样会更靠谱。
茶区越多选取就越难,但同时也越有趣。
2. 为什么有些茶区的茶特别贵?
有些茶区的茶价格高得离谱,比如“老班章”、“冰岛”这些,动不动就几千块一饼。
其实是因为这些茶区的茶叶产量少,品质好而且有一定的历史。
我第一次听说“老班章”值钱的时候,还以为是商家炒作。
后来才知道这些茶确实有它的独到之处,比如香气浓、回甘好、耐泡度高。
不过也不是所有贵的茶都值得买,有些或许只是炒作而已。
我买过一次“冰岛”感觉确实不错,但价格太高了不适合日常喝。
所以我觉得贵不等于好,要依照自身的口味和预算来选取。
3. 茶区名字听起来很厉害,是真的吗?
许多茶区的名字听着就很高级,比如“曼松”、“昔归”、“刮风寨”,好像一听就是“贵族茶”。
但其实这些名字背后或许并没有那么神秘,有些只是当地的一个小村庄。
我之前以为“刮风寨”一定是个很出名的地方,结果发现它只是个小寨子。
不过名字虽然普通但茶叶的味道或许真的很特别。
所以不能光看名字还是要实际喝过才知道。
有时候名字响亮但茶不一定好,这就需要多尝试。
我觉得喝茶最要紧的是自身喜爱,而不是别人说好就好。
4. 茶区和年份有什么关系?
许多人买茶的时候都会问“这个茶是几几年的?”其实年份和茶区是两个不同的概念。
茶区是产地年份是制作时间,两者加在一起才决定茶的品质。
我以前总觉得年份越久越好,结果买了一饼“05年的班章”,喝起来居然有点发霉的味道。
后来才知道不是所有的老茶都好喝,还要看保留形式。
所以年份不能只看数字,还要看茶的品相和保留状态。
新手能够先从新茶着手喝,等掌握后再尝试老茶。
别被“老茶”这个词吓到,不是所有的老茶都值得收藏。
5. 为什么同一个茶区的茶味道不一样?
同一个茶区的茶味道却不一样,这是为什么呢?
因为同一片区域的不同山头、不同树龄、不同季节采摘的茶,味道都不一样。
比如“班章”就有“老班章”和“新班章”之分,味道差别挺大的。
我有一次买了一款“班章”,结果喝起来又苦又涩完全不像网上说的那么好。
后来才知道可能是因为茶的原料不够好,或加工工艺有疑问。
所以不能只看茶区还要看详细的山头和制作工艺。
新手买茶时多问问,不要只看名字。
6. 茶区和价格之间有没有必然沟通?
有人觉得茶区越有名价格越高,但其实不一定。
有些茶区的茶价格便宜,但味道也不错反而更适合日常饮用。
我之前买过一款“景迈”的茶,价格不高但喝起来很顺口。
而有些贵的茶区比如“冰岛”,价格高得让人犹豫。
所以我觉得价格不能代表一切,关键还是看个人喜好。
不要一味追求高价茶适合本身才是的。
喝茶是为了享受不是为了炫耀。
7. 怎么辨别真假茶区?
现在市场上有很多“假茶区”产品,比如“假老班章”、“假冰岛”,怎么分辨呢?
首先看包装正规的茶常常会有确定的产地信息和生产信息。
其次看价格太便宜的可能有难题。
还有就是看茶汤颜色、香气和口感,假如不对劲就要小心。
我曾经买过一瓶“老班章”,结果喝起来味道怪怪的,后来才知道是假的。
所以提议新手买茶时尽量找可靠的渠道,或是找懂茶的朋友一起买。
别贪图便宜买到假货就得不偿失了。
8. 新手应怎么选茶区?
新手买茶能够从部分比较温和、简单入口的茶区着手。
比如“易武”、“景迈”这些,味道比较柔和适合初学者。
我刚开始喝茶的时候就选择了“易武”,喝起来很舒服。
之后慢慢尝试其他茶区,比如“班章”、“冰岛”,再依据本身的口味更改。
不要起初就冲着“贵”或“有名”去买,这样简单踩坑。
提议多喝多试找到本身喜爱的茶区。
喝茶是一个过程慢慢来,别急。
普洱茶的茶区真是五花八门,新手选茶真的容易踩坑。
但我信任只要多学习、多尝试,一定能找到属于自身的那一款好茶。
喝茶不只是喝味道,更是喝一种生活态度。
期待这篇分享能帮到你们,别怕犯错,慢慢来你会越来越懂茶的。
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责任编辑:智商是个好东西
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