熟普洱茶这黑乎乎的小叶子里藏着大乾坤，它经过发酵口感醇厚香气独有，许多人喜爱它但冲泡时总是纠结放多少茶？怎么泡才对？其实这茶不复杂关键在细节，一杯好茶能让你瞬间放松忘掉烦恼。不过要是方法不对或许就浪费了好茶叶。
“这茶怎么泡都淡是不是放少了？”、“放多了又苦涩真让人头疼，”其实我刚着手喝茶时也这样。每次倒茶都小心翼翼生怕放错量。跟朋友聊天时他说“你试试5克开水泡30秒，看看感觉，”结果还真行。你看关键就在这里——量要准，时间要够。
其实熟普洱茶放多少，主要看茶具大小。比如100毫升的盖碗放3-5克就差不多了，我试过放少了水味重放多了又苦。有个茶友说“我每次放7克泡出来又浓又香。”不过他用的壶很大所以量自然要多，你想想小杯大放肯定不对劲。
| 茶具容量 | 推荐用量 | 备注 |
| 80毫升 | 3克 | 小杯细品 |
| 100毫升 | 4克 | 最常见 |
| 150毫升 | 5克 | 大杯分享 |
你有没有发现有时候茶泡出来颜色不对？其实水温很关键。熟普洱用95℃左右的水，泡30秒就差不多了。我之前总用100℃的水结果茶汤又红又浓喝起来烫口。后来改了感觉顺多了。就像朋友说的“茶汤要红亮不能浑浊，”这话真没错。
其实老茶和新茶放量也不一样。比如5年的熟普放4克就够；但10年的老茶，或许3克就够了因为老茶味道浓。我有个邻居他收藏了好几年熟普每次都放很少，说“老茶味重少放点”，不过新茶就要多放点不然没味道，你想想新茶发酵时间短味道自然淡些。
老茶用量 ≈ 新茶用量 × 0.7你有没有试过放茶前先润一下杯？其实这很要紧。先放茶再注水能让茶叶慢慢展开。我之前老是把茶直接扔水里，结果茶汤颜色不均。后来学了这招感觉茶味更醇厚。就像同事说的：“好茶要慢慢泡不能急。”这话真对。
其实许多人觉得“茶越浓越好”，结果放一堆茶叶。不过熟普洱放多了会苦涩。有个茶友他第一次泡熟普放了10克，结果喝完直皱眉。我问他：“是不是放多了？”他说：“是啊味道怪怪的。”你看适量才是王道。
其实泡熟普洱很简单，比如：选对量（3-5克）用对水（95℃）泡对时间（30秒），喝前洗茶。我每次泡茶都跟朋友分享这四点，他说：“你这么一说我懂了，”你看关键就这几步不用想太复杂。
其实现在许多人着手研究“个性化泡茶”。比如年轻人喜爱用小壶泡少点，老人喜爱大壶泡多点。你看这茶文化也在变。不过无论怎么变量要准、水要温、时间要够，这几点不能忘，就像我常说的：“好茶要用心泡不能马虎。”
