《熟普洱茶的正确冲泡方法与步骤新手怎么泡出好茶汤?普洱茶的功效与作用详解》
前几天朋友聚会大家一边聊天一边喝茶,结果有人泡的普洱茶又苦又涩,喝得面红耳赤差点把茶倒掉,我一看心里直打鼓——这不就是我之前遇到的疑问吗?自身泡的普洱茶总是没味道,要么太淡,要么太苦搞得我都质疑自身是不是不适合喝茶。
后来我查了点资料才知道原来泡茶也有门道,不是随便一壶水就搞定的,今天我就来聊聊关于熟普洱茶的部分小知识,期待能帮到和我一样“手残党”的朋友们。
1. 熟普洱茶到底是什么?
熟普洱茶是经过人工发酵的普洱茶,颜色深、口感醇厚,不像生普洱那么刺激熟普更温和适合刚着手喝茶的人。
它像是一个老好人不吵不闹,但喝起来却很有层次感,许多人说它是“养生神器”,其实也就是慢慢喝着舒服而已。
熟普洱茶的制作过程有点像“变魔术”,把茶叶变得软糯香滑,你要是第一次喝或许会觉得有点奇怪但越喝越上头。
它的名字里有个“熟”字,听起来就让人安心不像生普那样“生猛”,所以假如你是新手从熟普着手是个不错的选取。
2. 为什么我泡的普洱茶总是苦的?
或许是因为水温太高了,水温一高茶叶就简单出苦味,尤其是熟普本来就不像绿茶那样耐高温。
还有或许是洗茶没做好,第一泡一定要快出水把杂质洗掉不然后面的味道就会不好。
再想想你用的是什么水?假利用自来水或许含有氯气会作用茶的味道。提议用矿泉水或山泉水。
茶叶放多了也会苦。茶叶太多水太少就像吃火锅一样,越煮越咸。控制好比例很要紧。
3. 洗茶真的有必要吗?
洗茶就像是给茶叶做一次“洗澡”,把表面的灰尘和杂质去掉。特别是新买的普洱茶更要洗一洗。
洗茶的时候不要泡太久,大概10秒左右就行太快不行,太慢也不行,就像洗衣服不能太用力也不能太轻。
有些老茶客说洗茶是为了唤醒茶叶,让它更好地释放香味。其实我觉得更像是心理安慰,但至少能让你喝得更安心。
不过倘若是陈年老茶洗茶可能就没那么关键了。老茶已经很“成熟”了,不需要那么多“照顾”。
4. 普洱茶要泡多久才合适?
泡的时间太短茶汤太淡;时间太长,味道太浓。这个度很难拿捏。
一般而言第一泡5-10秒,之后每泡增长5秒。这样能够慢慢更改出自身喜爱的味道。
假如你是新手能够从10秒着手,然后一点点加长。就像谈恋爱慢慢来别急。
有些人喜爱“闷泡”就是让茶叶在水里待久一点。此类做法适合老茶但新手还是别学。
5. 普洱茶有什么功效?
熟普洱茶有暖胃、助消化的作用,尤其适合冬天喝。喝完肚子暖暖的感觉整个人都舒服了。
有人说它能降血脂、减肥,这些说法我也没亲眼见过。但喝多了确实感觉肠胃轻松了不少。
而且它还能提神醒脑不像咖啡那样刺激。一杯热茶心情都会变好。
虽然功效不一定有传说中那么神奇,但喝着舒服就是最大的好处。
6. 喝普洱茶会胖吗?
普洱茶本身不含热量不会直接引发发胖。但是假使你在喝茶时加糖、牛奶或其他东西,那就要小心了。
喝茶的时候要留意搭配,别一边喝茶一边吃零食,这样才容易胖。
而且喝茶是一种习惯若是经常喝,反而促进控制食欲对减肥是有帮助的。
喝普洱茶不会胖但喝法不对的话,也可能“胖”。
7. 普洱茶怎么保留?
普洱茶要放在干燥、通风的地方,避免阳光直射。家里假使有柜子能够放进去。
不要放冰箱因为湿度太大,茶叶容易受潮变质。就像水果一样放冰箱反而不好。
假如买的是散装茶可以放在密封罐里。密封性越好保留时间越长。
老茶客都说“茶要越陈越香”,但也不是所有茶都能越陈越好。选对茶存对地方才是关键。
8. 普洱茶适合什么时候喝?
早上喝普洱茶能提神醒脑,但不要太早否则容易心慌。
中午喝能帮助消化,缓解油腻感。尤其是吃了大餐后一杯茶最舒服。
晚上喝要控制量,不然可能影响睡眠。睡前一杯可以放松一下。
喝茶要看心情看时间,看场合,想喝就喝别太讲究。
时间 | 提议 |
早上 | 适量提神 |
中午 | 帮助消化 |
晚上 | 少喝别影响睡眠 |
喝茶这件事没有标准答案,每个人都有自身的一套方法。只要喝得开心喝得舒服那就是的途径。
现在我也学会了怎么泡普洱茶,以前总以为是技术难题,其实更多是心态疑问。
下次朋友聚会我筹备自身带一壶茶,让大家尝尝我的“手艺”,说不定还能当个“茶艺”呢。
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责任编辑:柏邦妮
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