精彩评论





2025年了你还在傻傻分不清乌龙和普洱?花大钱买茶结果越喝越糟?今天咱们就彻底掀开这层神秘面纱,别再让茶叶商贩当韭菜割了,看完这篇保证你闭眼都能挑对茶,钱包和嘴巴都满意。
其实想想挺悲哀的,我以前就是这样茶叶店老板推荐啥就买啥,结果呢?花了大几百喝着跟自来水没啥区别,甚至有些还苦得要命,身边好多朋友也是对茶叶一知半解要么买贵了,要么买错了要么就是根本不会泡,好茶都浪费了,据统计每年因为不懂茶而浪费的茶叶价值高达数十亿!这可不是小数目啊!你是不是也是其中一员?
你瞅瞅你手里的茶颜色深浅、形状是啥样?乌龙茶其实叫“青茶”颜色偏绿或偏红,有点像“中间色”,泡出来颜色也是那种清亮的黄绿色,或有点琥珀色,普洱茶呢分生普和熟普,生普颜色偏绿泡出来水是黄绿色的其实刚着手喝有点像绿茶。熟普颜色就深了黑褐色泡出来是红褐色,看着就暖和,香味上乌龙茶香气高扬,有的像花香有的像果香,还有的像蜜糖香闻着就让人舒服。普洱茶呢特别是熟普闻起来有那种独有的“陈香”,有点像木头的味道甚至还有点土味,不过别怕这是正常的!生普的香气就比较清新,有点像青草味。你下次买茶不妨先闻闻看是不是符合这些特征?
光看闻还不够还得喝!乌龙茶的味道层次丰富,入口先是甘甜然后有点微苦,最后又是回甘此类“甘、苦、回甘”的感觉在嘴里转悠,特别有意思。口感上有的乌龙茶喝起来顺滑,有的则有点“涩”不过好的乌龙茶涩感很快就会化掉。普洱茶的味道就更有意思了。生普的味道比较“烈”,有点苦涩不过喝下去喉咙里会有种生津的感觉,很清爽。熟普呢味道就比较“醇厚”,甜润顺滑喝下去整个人都暖和起来了。你想想冬天喝杯熟普那感觉,啧啧美滋滋!下次喝茶别急着吞在嘴里多含一会儿,感受一下那滋味的变化,是不是跟上面说的对得上?
茶叶这东西产地很要紧!就像水果一样不同地方种出来的味道就不一样。乌龙茶主要产自福建、广东、这些地方。比如福建的铁观音、大红袍,的冻顶乌龙都是响当当的名号。普洱茶呢顾名思义产自云南普洱市周边地区。记住这些产区下次买茶看到产地心里就有谱了,而且不同的品种味道差别也很大,乌龙茶里清香型的和浓香型的味道就完全不同。普洱茶里古树茶和台地茶价格和口感那可是天壤之别!多掌握点品种知识绝对不吃亏!
普洱茶特别讲究年份越陈越香嘛!不过乌龙茶就不太一样,大部分乌龙茶都是当年喝,放久了反而没味道了。也有部分高端乌龙茶比如武夷岩茶放个几年,味道会更醇厚,普洱茶呢生普放个十年二十年那价值可是蹭蹭往上涨。熟普放久了味道也会变得更柔和。不过要留意不是所有普洱茶都值得放,只有品质好的生普才有收藏价值。买普洱茶特别是想放起来的一定要看清楚年份和品质。你想想花大价钱买的茶结果放坏了,多亏啊!
光听我说你或许还是云里雾里。的办法就是亲自试试。找机会把乌龙茶和普洱茶放在一起对比喝喝看,比如你能够找两种茶一种是清香型乌龙茶,一种是熟普。泡好之后,先闻闻再喝喝感受一下它们的区别,你会发现乌龙茶的香气更清新口感更活泼;普洱茶的香气更沉稳,口感更醇厚。其实喝茶这东西口味是很个人的。有的人喜爱乌龙茶的清新,有的人喜欢普洱茶的醇厚。多尝试找到你自身的最爱这才是最要紧的!
茶叶这东西价格差别太大了!从几十块钱一斤到上万一斤的都有。新手入门没必要一上来就追求高端茶。几十块到一百多块钱的茶叶,已经足够让你体验到各种风味了,而且高端茶往往对冲泡技巧需求更高,新手喝起来可能还不太适应。先从平价茶开始慢慢感受等有了经验,再逐步提升,记住喝茶是为了享受不是为了烧钱。量力而行找到性价比高的茶叶才是明智之举!
现在市场上茶叶包装五花八门,有时候真让人眼花缭乱。不过仔细看看还是能发现些门道的。正规茶叶包装上都会有生产日期、保质期、生产厂家等信息,而且好的茶叶包装密封性都很好,能保证茶叶的新鲜度。 有些茶叶会标注“有机”、“古树”等字样,这些一般意味着更高的品质和价格。不过也要警惕若干虚假宣传,比如有些茶叶明明是台地茶,却标着“古树茶”卖。买茶的时候多留个心眼看看包装,问清楚情况别被忽悠了!
其实现在普洱茶市场,生普的风头越来越劲了,特别是那些品质好的古树生普,价格一路飙升已经成为许多茶友的宠儿,为什么?因为生普的口感更丰富,变化更多而且越陈越香,收藏价值更高。而古树茶因为产量稀少口感特别,更是备受追捧。假若你对普洱茶感兴趣,不妨多留意一下生普特别是那些有信誉的茶农或是茶厂的古树茶。不过也要留意生普的口感比较烈,刚开始喝可能不太适应,需要慢慢品味。但信任我一旦你爱上了生普就再也离不开它了!
送礼选茶可是门学问!送长辈熟普是首选暖胃养身,老人家肯定喜欢。送领导或客户可以选取部分包装精美、品质上乘的乌龙茶,比如铁观音、大红袍显得有品味,又不会太张扬,送年轻人可以依照他们的喜好来选,若是他们喜欢尝试新事物,可以送若干小众但品质好的乌龙茶或是生普。记住送礼送茶关键在于“对味”,送对了才能送到对方心坎里。
本身喝那就更自由了!早上起来泡一杯清香型乌龙茶提神醒脑,开启美好一天。下午或晚上来一杯熟普暖暖身子,放松心情。假使你喜欢尝试还可以买若干不同产区、不同品种的茶叶,轮流喝喝看感受不同的风味。不过也要留意茶叶不宜过量,一天喝一两杯就足够了,而且不同季节适合喝的茶也不同。夏天喝绿茶或生普清爽解暑;冬天喝熟普或是红茶,暖身驱寒。依照自身需求来选茶才能喝得舒服不浪费!
想收藏茶叶那可得下点功夫了。要选对茶。生普是收藏的首选特别是那些品质好的古树生普,越放越有价值。要选对商家。找那些有信誉的茶农或茶厂,他们家的茶品质有保障,而且售后服务也好。 要选对存储方法。茶叶要放在干燥、通风、避光的地方,这样才能保证它的品质。不过收藏茶叶也要量力而行,毕竟茶叶的升值空间并不是的,而且还要承担一定的风险。依据自身的经济实力和风险承受技能,选取合适的茶叶执行收藏,才是明智之举!
2025年了茶叶市场变化万千,但核心的东西没变好茶还得靠你自身去品去感受,别再被那些花哨的包装和宣传忽悠了,拿起茶杯,亲自试试找到属于你的那杯好茶。记住喝茶是为了享受生活不是为了炫耀或装懂,放松心态享受过程这才是最关键的!