精彩评论






说到普洱茶,我真是有点"茶瘾"了!特别是蜜香普洱茶,那独特的风味总是让人回味无穷。今天就想跟大家聊聊2018年的蜜香普洱茶,它的口感如何?值得存放吗?怎么冲泡才能喝出风味?咱们一起探讨探讨~ 🍵
2018年的蜜香普洱茶,在我喝过的普洱里算是相当不错的了。当时新茶上市的时候,我就入手了几饼,现在回过头来看,它的口感确实有特点。
2018年的蜜香普洱茶,最突出的就是它的"蜜香"了。这可不是随便说说,而是真的有那种甜丝丝的蜜糖香气,闻起来就像刚打开一罐蜂蜜,特别舒服。不过它又不会过于甜腻,还带着点普洱特有的陈香,两者结合得恰到好处。
入口第一感觉是顺滑,茶汤过喉咙特别舒服。然后是那股蜜香慢慢散发出来,有点像喝蜂蜜柚子茶的感觉。喝下去之后,喉咙里会留下一层甜甜的余味,但不是那种齁甜,而是很自然的甜感。茶汤的厚度适中,不会太寡淡也不会太浓稠。
喝完几泡后,能感觉到一股暖流从胃里慢慢升上来,整个人都暖暖的。这一点我觉得特别棒,说明它的茶气比较足,但又不会让人感到不适。
不过呢,要说缺点也不是没有。刚入门的朋友可能会觉得它的香气太突出,有点盖过了普洱茶本身的"茶味"。而且,2018年的蜜香普洱,新茶时期有些批次会带点青味,不是特别成熟。但放到现在(假设是2023年),这些青涩感基本都褪去了,反而更显醇厚。
说到存放价值,这可是个让人纠结的话题。普洱茶嘛,讲究"越陈越香",但也不是所有普洱都适合存放。2018年的蜜香普洱,我觉得存放价值中等偏上。
存放特点 | 表现 | 评价 |
---|---|---|
转化速度 | 中等,不会太快也不会太慢 | ★★★★☆ |
香气变化 | 蜜香会逐渐转化为陈香、药香 | ★★★☆☆ |
口感醇化 | 茶汤会变得更顺滑,苦涩感降低 | ★★★★★ |
升值空间 | 中等,主要看和批次 | ★★★☆☆ |
为什么这么说呢?主要有几个原因:
我个人觉得,如果你喜欢喝老茶,又不想花天价买老茶,2018年的蜜香普洱是个不错的选择。放个5-8年,风味会有明显变化,值得期待。
冲泡普洱茶,特别是像蜜香普洱这种有特点的茶,确实有讲究。泡得好,风味尽显;泡不好,可能就浪费了。我摸索了几年,总结了几点心得:
泡普洱茶,我强烈建议用紫砂壶。紫砂的透气性特别好,能让普洱的香气更好地释放出来。如果没有紫砂壶,盖碗也可以,但要注意控制注水速度。 准备一个公道杯、品茗杯、烧水壶(推荐玻璃壶,方便观察水温)。
普洱茶,特别是熟普或年份较长的生普,一定要用沸水冲泡。我一般会把水烧到100℃,然后稍微停顿一下(大概10-15秒),再用来泡茶。这样既能充分激发茶味,又不会把茶叶烫伤。
这个步骤很重要!特别是对于存放了一段时间的2018年蜜香普洱。我会先用沸水快速冲洗茶叶(也叫"润茶"),倒掉第一泡水。这一步能让茶叶舒展,去除可能的杂味,同时让茶味更均匀释放。
第一泡,我通常会浸泡15秒左右,让茶味充分释放。后面几泡,根据茶汤的浓淡,每泡增加5-10秒。到后面茶味变淡时,可以适当延长浸泡时间。
注水方式也很重要,我一般采用"高冲"方式,让茶叶在水中翻滚,这样能更好地激发香气。但要注意水流不要太大,避免把茶叶冲碎。
项目 | 参数 | 说明 |
---|---|---|
茶水比例 | 1:20 | 5克茶配100毫升水,可根据口味调整 |
水温 | 100℃ | 沸水稍冷却后使用 |
醒茶时间 | 5-10秒 | 快速冲洗后倒掉 |
第一泡 | 15秒 | 之后每泡增加5-10秒 |
冲泡次数 | 8-10泡 | 视茶叶品质而定 |
2018年的蜜香普洱茶是一款值得尝试和收藏的茶。它的蜜香特点鲜明,口感顺滑,存放后还有不错的转化空间。茶无完茶,它也有自己的特点,比如香气可能过于突出等。
对我个人而言,这款茶最打动我的是那种温润如玉的感觉。喝下去不会刺激,反而让人感到舒服温暖。在寒冷的冬日,泡上一壶2018年的蜜香普洱,看着茶汤在杯中缓缓旋转,闻着那股甜甜的香气,真是一种享受。
如果你也是普洱茶爱好者,不妨试试这款茶。也许你的感受会和我不同,但无论如何,品茶的过程本身就是一种乐趣,不是吗?😊