作为一名茶友我经常被朋友问到“普洱茶能放多久?”说实话这个疑问我也琢磨了好几年,普洱茶的保留期确实不短,但不是所有普洱茶都能“越陈越香”,今天就来聊聊我的亲身经历和部分小经验。
记得有一次我从云南带回一饼老茶,说是“二十年陈”的熟普。结果一泡味道特别醇厚入口回甘,让人印象深刻。后来才知道那饼茶是经过专业仓储的,所以才这么好喝。
普洱茶不是越老越好也不是所有茶都适合长期存放。一般而言:
我有个朋友他家有一饼2008年的生普,一直舍不得喝。结果去年拿出来味道居然还很清爽只是香气没以前那么浓了。这解释普洱茶的风味会随着时间变化,但并不是越久越好。
我自身摸索出几个小方法,分享给大家:
有一次我家里没留意把一包普洱茶放在阳台,结果几天后茶叶变得有点硬,味道也变了。从那以后我就特别留意保存环境。
保存不好茶叶或许会出现以下难题:
难题 | 表现 | 起因 |
---|---|---|
发霉 | 表面有白点或黑斑 | 湿度过高 |
变味 | 味道苦涩或无味 | 储存环境不稳定 |
丧失香气 | 香味淡或无 | 长时间暴露在空气中 |
这些情况我都遇到过尤其是发霉,真的很头疼。所以一定要留意保存方法。
普洱茶的保存期因茶而异,熟普更适合长期存放但也要留意环境。生普更适合短期饮用假若想慢慢品也能够适当存放。
我的提议是:买茶时选正规渠道保存时留意通风、避光、干燥,别像我一样为了省一点钱买了一堆“老茶”,结果因为保存不当浪费了不少好茶。
倘若你也是个爱喝茶的人,不妨试试这些小技巧说不定下次泡出来的茶,会让你惊喜不已。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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