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来源:熊猫侠

云南普洱茶保存多久可以喝?保存多长时间?能放多久?

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云南普洱茶保存多久可喝?保存多长时间?能放多久?

云南普洱茶保存多久可以喝?保存多长时间?能放多久?

1. 普洱茶的基本概念

说起普洱茶很多人第一反应可能是“它能放很久”。确实普洱茶跟其他茶类不一样它不像绿茶那样讲究“鲜”而是越陈越香。所以呢普洱茶分成了生茶和熟茶两大类。生茶是那种刚压制成型的新茶,味道比较刺激,带点苦涩,熟茶则是经过人工渥堆发酵过的茶,口感偏醇和。不管你是想存茶还是直接喝,理解这两者的区别很关键。

2. 普洱茶的存放时间

其实,普洱茶的存放时间不存在固定答案。就像人生一样每个人的感受都不一样。要是你问我生普洱茶放多久能喝我只能说,看情况!一般情况下,3-5年的生普洱茶,苦涩味会慢慢减少,茶香开始变得柔和。再放个5-10年,茶汤变得更醇厚,陈香也出来了。等放个10年以上,那茶香就完全不一样了,喝起来感觉像穿越到了某个遥远的地方,带着岁月的味道。不过呢,这也不是绝对的。有些老茶客说,他们家里存了20多年的茶那滋味简直让人舍不得放下杯子。

3. 熟茶的存放时间

熟普洱茶的存放时间跟生茶有点不同。熟茶经过发酵后,它的“寿命”相对短若干,一般能存放8-15年左右。在这个时间段里茶的口感会越来越好。倘使超过这个时间,虽然还能喝,但茶性或许会变得很温和,甚至有点“懒洋洋”的感觉。我个人觉得,熟普洱茶存放的时间太长反而失去了那种鲜活的感觉,就像一瓶老酒放太久也会淡掉风味。这纯属个人意见别人不一定认同。

4. 存放条件的关键性

不管是生茶还是熟茶,存放条件真的太必不可少了。你要是把茶随便放在潮湿的地方,或阳光直射的地方,那茶肯定坏得很快。我以前就有一次不小心把一饼茶放到了厨房窗台爆结果没多久就发霉了。当时特别心疼,因为那是我特意从云南带回来的。所以啊,存放普洱茶一定要记住两点:第一环境要通风干燥,不能太潮湿;第二,不要让茶接触到异味,比如香水味、油烟味之类的。我见过有人把茶放在衣柜里,说是怕虫子咬,结果衣柜里的樟脑丸味直接被茶吸收了,那茶喝起来一股怪味,真是浪费了好茶!

5. 普洱茶的品饮期

每种茶都有自身的“黄金时间”普洱茶也不例外。一般对于生普洱茶在3-5年的时候香气开始显现,适合新手入门。到了7-10年,茶香更浓郁,口感也更醇厚,这时候的老茶客应会非常喜欢。等到15-20年的时候,那茶简直就是艺术品了入口绵柔,回味无穷。不过呢我也有点疑惑是不是所有的茶都需要这么长的时间才能喝出的味道?我觉得未必,有时候我觉得刚买来的生茶就挺好喝的,只是风格不一样罢了。所以啊,茶好不好喝,关键还是看你的口味。

6. 存放久了的普洱茶,真的更好喝吗?

很多人觉得普洱茶放得越久越好,其实并不是这样。我曾经试过喝一款存放了30年的老茶,茶汤的确很醇厚但那种陈香味让我有点受不了。说实话,我觉得这茶更适合收藏,而不是天天拿出来喝。还有人问我:“普洱茶会不会过期?”其实普洱茶是不会过期的,只要存放得当,它就能一直保持它的风味。但难题是,时间太长了,茶的特性会发生改变,有的会变得更温和有的则会失去原本的风味。我觉得普洱茶的存放时间还是要依据自身的需求来定,别盲目追求“越老越好”。

7. 我的一点小建议

最后呢,我想给大家一点小建议。倘若你是新手,可以先买若干存放3-5年的普洱茶试试,看看自身能不能适应那种微微的苦涩感。倘使你是老茶客,那就大胆尝试存放10年以上的茶吧,感受一下岁月给茶带来的变化。至于存放地点,别嫌麻烦,找个阴凉干燥的地方,定期检查一下茶的状态。还有啊,别忘了喝茶是一种享受,不要给自身太大压力想喝就喝,想存就存,顺其自然就好。

8. 总结

普洱茶的存放时间不存在固定的答案,关键看你本身的喜好和储存条件。生茶可放氦时间,熟茶的话控制在15年以内。不过呢,茶这类东西嘛,最关键的是喝得开心。若是你觉得刚买来的茶就很棒,那就别纠结于“放多久才好喝”这个难题了。毕竟,喝茶本身就是一种生活态度,不是吗?

9. 最后的小故事

我记得有一次去云南旅行,专门跑到一个老茶厂去买茶。老板跟我说:“年轻人,别急着买老茶,先学会欣赏新茶。”我当时没太明白,后来回家慢慢喝,才发现他说得对。有时候,新茶的鲜爽和活力,反而更能打动人心。所以啊普洱茶的存放时间到底多久喝可能真的未有标准答案,全凭你本身去探索。

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