说起生普洱茶真是让人又爱又恨的东西,🤔 一方面它越陈越香,有收藏价值;另一方面又让人纠结:到底放多久合适?今天咱们就来聊聊这个话题,用大白话讲清楚生普洱的保留和饮用疑问。
这个难题其实没有标准答案,因为茶叶的转化是个很玄学的事情,不过咱们能够从几个方面来看:
⚠️ 提示:这里说的"保存期"指的是"适宜存放的时间",不是"能喝的时间"!
这个难题更实际毕竟咱们不是都当收藏品啊!😅
存放时间 | 口感特点 | 适合人群 |
---|---|---|
0-1年 | 青涩苦涩味重,茶气足 | 喜爱刺激口感或收藏的茶友 |
1-3年 | 青涩感减轻着手有转化 | 喜爱清爽口感的茶友 |
3-5年 | 苦涩明显减低着手有陈香 | 大众口味适合大多数人 |
5-10年 | 香气丰富滋味醇厚,回甘明显 | 喜爱醇厚口感的茶友 |
10年以上 | 陈香突出口感顺滑,药香出现 | 资深茶友收藏家 |
个人观点我觉得新茶放个2-3年再喝最合适,这时候苦涩味已经减低,但茶气还在口感刚刚好。
⚠️ 留意:不要信任什么"真空保存"的说法,生普洱需要适当的氧气才能转化,真空保存等于把茶叶"冻住"了。
许多新手简单混淆生普和熟普,这里简单解释一下:
🌱 自然发酵颜色偏绿或黄绿
🌡️ 口感刺激苦涩明显
⏳ 需要时间转化,越陈越香
💰 适合长期存放,升值空间大
🏭 人工渥堆发酵颜色黑褐
🍵 口感醇和基本无苦涩
⏱️ 即买即饮无需存放
💲 品饮价值高升值空间有限
个人观点:新手提议先从熟普开始,口感接纳度高不简单被苦涩劝退。等适应了再尝试生普体验那种"苦尽甘来"的感觉!
作为一个喝了10年普洱的"老茶鬼",我自身的经验是这样的:
💡 小技巧可以筹备一个小本本登记每款茶的存放时间、开茶时间和口感变化,时间长了就有自身的"普洱时间表"了!
关于生普洱的保存期和饮用时间,简单总结一下:
最后想说喝茶本来就是个享受过程,不要太纠结于年份和价格,就像我朋友说的:"好茶不在年头在于喝得开心!🎉"
期待这篇分享对你有帮助。若是你有更好的保存方法或饮用心得,欢迎留言交流,👇
编辑:普洱茶-合作伙伴
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