3个步骤教你喝出普洱茶的真味道（实测+）

制作工艺对普洱茶口感的影响就像厨师做菜，一个步骤不对，味道就差远了。从采摘开始，就像是挑选食材，得选鲜嫩合适的茶叶。杀青呢，就像给茶叶来一场 “高温浴”，掌握好火候和时间，这茶叶才能有好的底子。揉捻环节也不能马虎，这就像是给茶叶做按摩，力度和手法得合适，才能让茶叶的细胞破裂得恰到好处。在制作工艺方面，杀青、揉捻和干燥等环节的把控同样不容忽视。杀青不足或过度都会破坏茶叶的内在结构，揉捻不到位则无法充分提取茶叶的滋味，而干燥温度和时长的把控不当，则会影响茶叶内含物质的转化和溶出效果。另外，普洱茶的储存条件对其滋味的影响也不容忽视。