冷后浑 普洱茶内质丰富，有几百种化学成分，茶汤会出现“冷后浑浊”的现象。热茶汤通透明亮，放凉后茶多酚结合其他物质形成不溶于水的络合物，使茶汤浑浊。如果重新加热后，浑浊消失，茶汤恢复透亮，可判断是“冷后浑”。冷后浑属正常现象，茶友不必介怀。年份较多的老茶某些内质被氧化，茶叶沾染了灰尘。“这茶是不是坏了”，其实不然， 冷后浑正常现象有些普洱茶，热的时候很清亮放凉后就变得浑浊，像牛奶一样还会有细小的絮状物漂浮，这类情况叫冷后浑是正常的只要重新加热就能恢复清澈，此类混浊主要是因为茶叶中的茶多酚和咖啡碱结合形成的络合物，遇冷就会析出， 小贴士若是你泡完茶放一会儿再喝。