精彩评论


很多茶友都有过这种经历:刚开始喝普洱茶感觉挺暖和,喝着喝着就感觉手脚冰凉了?这到底是为啥呢?其实原因还挺多,咱们今天就来聊聊这个话题。
普洱茶,特别是生普,本身就是偏寒凉的。就像夏天吃冰棍会凉快一样,喝寒性茶也会让身体感觉凉飕飕的。生普里有很多茶多酚和咖啡碱,这些玩意儿会刺激身体,让血管收缩,自然就觉得冷了。
(中医说茶性寒凉会影响阳气,这话不是没道理的)
如果周围环境本来就凉,或者空调开得猛,喝啥茶都会觉得冷。这跟喝茶本身关系不大,纯粹是物理降温。
🥶
有些人天生就体寒,喝点凉水都哆嗦,更别说喝寒性茶了。这类人喝生普基本就是自讨苦吃。
普洱茶冷藏主要是物理原因和化学原因。
原因类型 | 具体表现 |
---|---|
物理原因 | 茶汤接触冷空气会降温 |
化学原因 | 茶多酚和咖啡碱影响体感温度 |
简单说就是:茶里的化学成分+环境温度=身体感觉冷
喝普洱茶时感觉嘴巴里发涩,像喝完白酒一样?这就是冷涩感。
(个人经验:喝熟普涩感会轻很多,生普喝太快就容易涩)
普洱茶特别是生普,苦涩味比较重。这跟茶叶里的咖啡碱和茶多酚有关。
苦涩≠不好
其实适度的苦涩是正常的,太苦太涩才是问题。如果你喝到特别苦的普洱茶,可能质量不太行。
普洱茶放凉后变浑浊?别慌,这叫冷后浑,是正常现象。
主要是茶里的茶多酚和咖啡碱结合形成的沉淀物。就像牛奶加热会结块一样,不是啥质量问题。
(小知识:冷后浑越明显,说明茶品质越好)
普洱茶放久了会变色,从金黄变橙红再变深红。这跟氧化和陈化有关。
就像苹果切开会变黄一样,茶叶也会发生化学变化。颜色变深是正常的老化过程。
(亲测有效:喝生普时配点小零食,发冷情况明显减轻)
有些人喝普洱茶会头晕乏力?这就是茶醉。
主要是咖啡碱摄入过多,导致神经兴奋过度。就像喝醉了一样,但不是酒精。
解决方法:吃点甜食,喝点温水,休息一下就没事了。
普洱茶喝着冷,主要是茶性寒凉+个人体质+环境因素共同作用的结果。掌握以下几点,就能愉快地喝普洱:
🍵 喝茶本该是享受,别让"发冷"毁了这份美好!