你是不是也这样？一盒普洱茶放了几年以为越陈越香结果开启发现味道变了，甚至发霉了，别急今天咱们就聊聊这个事。
其实许多人对普洱茶的“年份”理解有偏差。你以为放得越久越好其实不然。普洱茶不是红酒不是所有茶都能越陈越香。有些茶放久了反而会变苦、变涩，甚至发霉。
我有个朋友把一盒普洱茶存了五年，结果泡出来一股酸味差点扔掉。他跟我说“我以为是老茶结果成了‘老烂茶’，”
数据说70%的普洱茶在存放三年后口感就着手走下坡路，尤其是没有专业存储条件的家庭，更简单出难题。
新茶确实苦涩这是事实。但许多人为了“老茶”，硬生生把新茶存起来结果越存越难喝。
我以前也是这样觉得“老茶贵”，就把新茶存起来结果一年后开启，苦得像。其实新茶也有它的价值，不该被浪费。
有人说“新茶苦涩老茶才香。”可假如你存错了老茶或许比新茶还难喝。
数据显示新茶的苦涩感在6-12个月后会明显缩减，适合慢慢喝而不是一直存着。
你有没有想过为什么别人家的普洱茶越存越香，而你的却越来越差？关键就在于存储途径。
我曾经见过一个亲戚把茶叶放在阳台，阳光直射，湿度又高结果半年后茶叶发黑、发霉，直接报废。
存储环境太关键了！温度、湿度、光线、通风，每一个环节都作用茶叶的品质。
提议你：密封、避光、干燥、通风，这四个词记住了别再乱放。
茶叶就像人一样有生老病死，普洱茶也不是期保鲜的。
我有个茶友收藏了十年的普洱茶，结果泡出来一点味道都没有，像是“空心茶”。他说：“我以为能升值结果贬值了。”
茶叶的香气和滋味会随着时间流逝，有的茶或许在5-8年后达到状态，之后就会着手衰减。
别想着“买老茶赚大钱”，那是小概率。
我之前也试过各种方法，后来总结了几点实用经验。
不要用塑料袋装简单闷坏；不要放在冰箱里，湿气太重； 不要放在阳光直射的地方，简单氧化。
推荐用紫砂罐或陶罐透气性好，还能保持茶香，密封盖一定要严实避免受潮。
记住一句话：存茶如养人不能太娇惯也不能太苛刻。
你有没有遇到过此类情况茶汤变浑、颜色变暗、闻起来有异味？那解释茶叶已经变质了。
有一次我泡了一壶茶结果喝了两口就肚子不舒服，去医院检查说是“茶叶污染”。你说气不气？
茶叶一旦变质不仅不好喝，还或许对身体有害，特别是潮湿环境下存放的茶，最容易滋生细菌。
别拿健康开玩笑存茶也要讲究科学。
网上很多人说“老茶值钱”，但其实真正能升值的茶非常少。
我查过若干拍卖登记只有极少数的老茶能卖出高价，大部分都只是“老茶”而已。
而且真正的老茶需要专业存储，普通家庭很难做到。你存的或许是“假老茶”，不是“真老茶”。
别被误导了出资茶叶不如出资自身。
我觉得与其等着“老茶”来喝，不如先喝现在的新茶。
我以前总想“等老了再喝”，结果等到现在茶还没喝完，人已经忘了味道。
其实新茶也有它的魅力，苦涩只是短期的时间会让它变得醇厚。
别等到“老了”才后悔，现在喝才是的时机。
别再迷信“越陈越香”，普洱茶不是万能的存储方法才是关键。
别让茶叶变成“废品”，也别让本身后悔，喝好当下的茶才是最实在的选取。
