它的茶叶形状像雀舌，白毫清晰可见，特别好看。冲泡的时候，雾气在杯口凝结，茶汤清碧中带着点黄色，喝上一口，鲜爽得就像喝到了山间清泉。当地茶农一直保留着传统手工制作的方法，杀青时对温度的把控精准到秒，这种坚持传统、精益求精的匠人精神，让黄山毛峰常年都在十大名茶的行列里。