精彩评论






说到普洱茶里头最甜的,那还得是<(o)>冰岛茶!它的甜味可不是那种腻腻的糖精甜,而是像<(o)>冰糖葫芦一样的清爽甜蜜,喝下去满嘴都是那种清甜的感觉。最绝的是,它还带着一抹兰花的清香,这种香气特别高级,不是那种俗气的香精味儿,而是很自然的兰花香。<(o)>回甘特别持久,喝完一杯,那股甜味能在喉咙里绕好半天,让人忍不住想再喝一口。<(o)>茶汤的颜色像琥珀一样,金黄透亮,看着就让人心情愉悦。<(o)>很多老茶客都说,冰岛茶的甜是“甜而不腻,回味悠长”,这种甜味是天然形成的,不是靠工艺做出来的,所以特别珍贵。
如果用水果甜度来打比方,<(o)>冰岛茶的甜度堪比冰糖葫芦,但又比冰糖葫芦更细腻、更持久。<(o)>喝冰岛茶的感觉,就像<(o)>喝了一口加了蜂蜜的水,但又比蜂蜜水清爽多了。<(o)>很多茶友形容它是“甜如初恋”,那种初恋般的心动感觉,大概就是冰岛茶带来的体验吧。<(o)>它的甜不是那种单一的甜,而是多种甜味的融合,有冰糖的清甜、蜂蜜的蜜甜、还有兰花的清香带来的特殊甜感,这种复合的甜味层次丰富,让人越喝越有味道。
<(o)>冰岛茶之所以这么贵,主要是因为它太稀有了。<(o)>冰岛老寨的古树茶,2023年春茶的报价,一公斤就高达数万元,<(o)>这价格都快赶上黄金了!<(o)>整个冰岛产区,一年能产出来的高品质古树茶加起来都不足800公斤,<(o)>这么算下来,平均一棵茶树一年能产的茶叶也就那么一点点。<(o)>更夸张的是,<(o)>冰岛老寨的单株茶,那可是有价无市,<(o)>想要都想要不到。<(o)>茶农们都说,<(o)>冰岛茶是“茶中黄金”,<(o)>一点都不过分。<(o)>这么珍贵的茶叶,<(o)>能喝到的人都是幸运儿。<(o)>很多茶商都抢着要,<(o)>但真正能拿到货的没几个。<(o)>所以啊,<(o)>如果你有机会尝到冰岛茶,<(o)>那可得好好珍惜,<(o)>这可是花钱都买不到的体验啊!
茶品名称 | 价格(元/公斤) | 产量(公斤) |
---|---|---|
冰岛老寨古树茶 | 30000-50000 | <500 |
冰岛五寨古树茶 | 20000-30000 | 300-500 |
冰岛单株茶 | 无价 | 极少量 |
<(o)>冰岛茶这么贵,<(o)>市场上自然少不了假货。<(o)>想要分辨真假冰岛茶,<(o)>有一个很简单的办法,<(o)>那就是看叶底。<(o)>真冰岛茶的叶子,<(o)>叶缘的锯齿特别明显,<(o)>摸上去有那种凹凸不平的感觉。<(o)>而且,<(o)>冰岛茶的叶子比较大,<(o)>叶片厚实,<(o)>颜色是那种自然的墨绿色。<(o)>假的冰岛茶,<(o)>要么是叶子小,<(o)>要么是锯齿不明显,<(o)>一看就是台地茶冒充的。<(o)>所以啊,<(o)>买冰岛茶的时候,<(o)>一定要仔细看叶底,<(o)>别花了大价钱,<(o)>买到假货就亏大了。<(o)> <(o)>冰岛茶的香气也很特别,<(o)>那种兰花的清香,<(o)>是其他茶比不了的。<(o)>如果闻起来就是普通的茶香,<(o)>那八成是假的。<(o)>记住这些特征,<(o)>就能避免上当受骗了。
<(o)>虽然冰岛茶是甜茶界的“天后”,<(o)>但普洱茶的世界里,<(o)>还有不少经典之作值得品尝。<(o)>就像大益7542是生茶界的教科书,<(o)>中茶的7581就是熟茶界的“教科书”。<(o)>这款茶诞生于1975年,<(o)>采用昆明茶厂独特的发酵工艺,<(o)>被誉为“普洱熟茶界的教科书”。<(o)>打开茶砖,<(o)>茶叶压制得特别紧实,<(o)>颜色是那种褐红油润的,<(o)>看着就舒服。<(o)>闻起来有浓郁的陈香,<(o)>那种老茶特有的味道,<(o)>让人感觉特别安心。<(o)>冲泡之后,<(o)>茶汤红浓明亮,<(o)>入口醇厚顺滑,<(o)>没有生茶的苦涩,<(o)>只有那种温暖的陈香和木香交织在一起。<(o)>喝起来特别舒服,<(o)>特别是冬天,<(o)>来一杯7581,<(o)>整个人都暖和了。<(o)>这款茶性价比很高,<(o)>是熟茶入门的好选择。
<(o)>要说普洱茶里头最甜的,<(o)>那还得是冰岛茶。<(o)>冰岛茶产自临沧茶区的冰岛五寨,<(o)>这里的茶树都是古树,<(o)>树龄都在几百年以上。<(o)>冰岛茶的特点就是兰香、蜜韵、冰糖甜韵,<(o)>这些特点让它成为茶友们的最爱。<(o)>品饮冰岛茶,<(o)>常常让人感觉像<(o)>喝了一口蜂蜜水,<(o)>那种甜润的感觉从喉咙一直甜到心里。<(o)>很多茶友都说,<(o)>冰岛茶的甜是“甜如初恋”,<(o)>那种初恋般的心动感觉,<(o)>大概就是冰岛茶带来的体验吧。<(o)>冰岛茶几乎没什么苦涩味,<(o)>入口就是清甜,<(o)>回味还特别强,<(o)>茶气也很足,<(o)>喝完感觉整个人都精神了。<(o)>不同的人喝冰岛茶,<(o)>喉咙里感受到的感觉还不太一样,<(o)>但<(o)>都是那种甜甜的、润润的感觉。<(o)>冰岛茶是做普洱的好料子,<(o)>它的甜味是天然的,<(o)>不是靠工艺做出来的,<(o)>所以特别珍贵。
<(o)>古树普洱茶的甜味可不是单一的,<(o)>而是有很多层次的。<(o)>如果你喝过台地茶做的普洱,<(o)>就知道台地茶的甜很寡淡,<(o)>经不起细品。<(o)>但古树普洱茶就不一样了,<(o)>它的甜味丰富得多。<(o)>一般来说<(o)>古树普洱茶的甜味可以分为三种:
<(o)>如果你喝的古树普洱茶有这三种甜,<(o)>那绝对就是上品了,<(o)>值得好好收藏。<(o)><(o)>每个人的口味不同,<(o)>喜欢的甜味也不一样,<(o)>但<(o)>古树普洱茶的甜味比台地茶丰富得多,<(o)>也更耐品。<(o)>所以啊,<(o)>如果你喜欢喝甜茶,<(o)>不妨多尝试一些古树普洱茶,<(o)>相信你一定会找到自己喜欢的甜味。
<(o)>在冰岛茶的同产区内,<(o)>还有一种焦糖甜也非常受茶友欢迎。<(o)>这两种甜韵有什么不同呢?<(o)>下面就来详细说说。<(o)>原来,<(o)>冰糖甜韵是两种滋味的碰撞,<(o)>一种是茶的天然甜味,<(o)>一种是茶汤的醇厚度带来的甜感,<(o)>这两种甜味交织在一起,<(o)>就形成了独特的冰糖甜韵。<(o)>而焦糖甜韵呢,<(o)>则是茶汤经过高温冲泡后,<(o)>茶多酚和糖类物质发生反应,<(o)>产生的一种类似焦糖的甜香。<(o)>这两种甜韵,<(o)>一个清甜,<(o)>一个浓郁,<(o)>各有各的特点,<(o)>都特别受欢迎。
<(o)>刚开始,<(o)>冰岛老寨的茶是微弱苦涩与高甜交织的,<(o)>这种苦涩很快就会转化成回甘,<(o)>所以喝起来并不觉得苦。<(o)>“不苦不涩不成茶”,<(o)>这句话到底对不对?<(o)>客观来说,<(o)>它是对的,<(o)>但也不全面。<(o)>普洱茶“一山一味”,<(o)>不仅如此,<(o)>连同一山头的不同村寨,<(o)>气候也有细微差异,<(o)>所以茶的味道也不一样。<(o)>再加上工艺的不同,<(o)>生茶和熟茶的区别,<(o)>想要用一个标准来概括所有普洱茶,<(o)>甚至所有茶类,<(o)>肯定是不可能的。<(o)>就像红茶是全发酵茶,<(o)>普洱茶是后发酵茶,<(o)>工艺完全不同,<(o)>味道自然也不同。<(o)>所以啊,<(o)>喝普洱茶,<(o)>要用心去感受,<(o)>不要被条条框框束缚住,<(o)>这样才能真正体会到普洱茶的魅力。
<(o)>普洱茶的世界丰富多彩,<(o)>甜茶只是其中的一种。<(o)>如果你喜欢甜润的口感,<(o)>不妨多尝试一些古树普洱茶,<(o)>相信你一定会找到自己喜欢的甜味。<(o)>冰岛茶是甜茶中的极品,<(o)>但价格昂贵,<(o)>不是普通人能轻易接触到的。<(o)>不过<(o)>中茶的7581熟茶砖也是不错的选择,<(o)>它和大益7542一样,<(o)>都是普洱茶界的经典之作。<(o)>这款茶性价比高,<(o)>适合日常品饮。<(o)> <(o)>记住,<(o)>喝茶最重要的是享受过程,<(o)>用心去感受每一杯茶带来的美好,<(o)>这才是喝茶的真正乐趣所在。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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