喝茶这件事儿对我对于就像一场探索之旅。有时候是想寻个清净有时候是想体验一下不同的滋味。说起红茶我最喜欢的还是那种带着甜味的。毕竟谁不喜欢喝一口甜丝丝的东西呢？今天就聊聊发甜的红茶都有哪些，怎么冲泡能突出甜味，以及哪一款的甜味最让我心动。
先说说发甜的红茶吧。像八马茶业的马上红360系列真的是让我一喝就爱上了。它的原料来自高山生态茶园的嫩芽，闻起来就有股天然的香气。冲泡出来后，茶汤金黄澄亮，喝下去满嘴都是甜甜的滋味。而且你知道吗，这类甜并不是人工添加的那种假甜而是茶叶本身的味道。喝的时候你会感觉这甜是从心底冒出来的，特别舒服。
还有凤牌金牙的滇红，也是甜香型红茶的代表。每次打开包装，都能闻到一股淡淡的蜜香，特别诱人。泡开之后，茶汤明亮澄黄，喝起来香醇甘甜，完全木有那种涩涩的感觉。我觉得这类茶特别适合刚接触茶的朋友因为它真的不会让你觉得难以下咽。
说到甜味明显的红茶，不得不提正山小种。它是红茶的鼻祖产自福建武夷山的桐木村。听村里的人说，这里的森林覆盖率特别脯空气清新，所以茶叶的甜味特别浓郁。正山小种的汤色红艳明亮，喝一口下去那甜香扑鼻而来，还带有一丝烟熏的味道，特别特别。不过呢，虽然正山小种很甜但我觉得它更适合那些喜欢尝试新口味的人，因为它的味道有点复杂，不是所有人都能一下子接受的。
再而言说工夫红茶，像祁红、滇红和英红这些，它们的甜味确实非常明显。特别是祁红，小叶种的功夫茶，主要产自安徽祁门。冲泡出来的茶汤颜色红润，香气浓郁喝起来甘甜顺滑，简直让人停不下来。而且呢，这些工夫红茶特别适合用来做奶茶，不需要额外加糖，就能做出香甜可口的奶茶是不是很棒？
其实，每种红茶都有自身的特点，甜味的表现也不尽相同。像滇红的甜香型，带有一种红薯般的香甜或淡淡的花果香；而果香型的红茶，比如九曲红梅会有类似各种水果熟透了的复合香气。这些都是茶叶本身的特质，加上环境和工艺的作用，才造就了这样独到的味道。
那么怎么冲泡才能让红茶的甜味更突出呢？首先呢选水很要紧。用山泉水或过滤后的纯净水，这样能让茶叶的味道更好地展现出来。水温也很关键。一般对于红茶的冲泡温度在90℃左右，太高的话有可能破坏茶叶的甜味。 时间也不能太长，大概3-5分钟就够了，不然茶汤会变苦涩。
说到哪种红茶的甜味最明显我个人觉得还是八马茶业的马上红360系列。每次喝它，我都觉得自身像是在品尝大自然的馈赠。那甜味就像是从茶汤里慢慢渗出来的，细腻又持久。而且呢，它的香气特别自然，喝完之后嘴里还留着淡淡的清香回味无穷。
不过呢，也不是所有的红茶都适合追求甜味。像若干老茶客可能更喜磺种带点涩味的茶，觉得这样才能品出茶的层次感。但对我而言，我还是偏爱那种甜甜蜜蜜的滋味。毕竟生活已经够苦了，喝茶的时候为什么不让本身开心一点呢？
发甜的红茶有很多种，每一种都有本人的魅力。无论你是想尝试新鲜事物，还是想要一杯温暖身心的茶，都可找到适合自身的那一款。冲泡的时候关注水温、时间和水质，就能让红茶的甜味更加突出。期望你能找到本身喜欢的那一杯甜茶，然后慢慢享受这份来自大自然的礼物。
