精彩评论





你有没有试过泡一杯陈皮普洱茶,结果又苦又涩?别急今天我来告诉你,为什么你泡的茶不香、不顺口,甚至喝完还肚子不舒服,其实只要掌握了正确的方法,陈皮普洱茶不仅能提神醒脑,还能养胃护肝。
我以前也是一样以为随便拿个茶叶袋就泡,结果越喝越不适,后来才发现原来许多人和我一样根本不懂怎么泡陈皮普洱茶,你是不是也遇到过这类情况明明是好茶泡出来却像一样难以下咽?其实难题出在“方法”上。
其实啊陈皮普洱茶不是你想泡就能泡好的,有人一上来就用沸水冲,结果茶汤苦得不行;有人怕苦,加太多糖反而掩盖了茶的味道,真正的好茶不需要糖,只需要方法。
1. 选对茶叶是关键!市面上的陈皮普洱茶五花八门,有的是陈皮+老茶有的是陈皮+新茶,还有掺杂其他东西的。你要是买错了那真是白费功夫。我之前就买过一包“陈皮普洱”,结果喝完胃里不适查了一下,原来是用了工业级陈皮,根本不能喝。
2. 水温要掌握好。许多人觉得水烧开就行,其实不然。普洱茶要用95℃左右的水,太高会烫坏茶叶太低又泡不出味道。我以前用100℃的水泡结果茶汤又苦又涩后来换了个温度,口感立马不一样了。
3. 冲泡时间不能太短!有些人泡茶就像做作业,几分钟就倒掉这样茶味根本泡不出来。其实第一泡能够洗一下茶叶,第二泡着手才正式喝。我一般泡3-5分钟味道刚好。
4. 陈皮也要讲究,不是所有陈皮都能泡茶,有些是刚晒干的味道很冲,不适合泡茶。选三年以上的陈皮,香味更醇厚,有一次我朋友送我一包陈皮,说是“老陈皮”结果泡出来一股霉味,差点没喝下去。
5. 喝茶要趁热!我以前喜爱等茶凉了再喝,结果越喝越没味道。其实茶刚泡出来的时候是最香的,趁热喝,不仅口感好还能暖胃。有一次我感冒了喝了杯热腾腾的陈皮普洱,感觉整个人都舒服了。
6. 不同季节泡法不同!夏天泡茶要淡一点冬天能够浓一点。比如夏天我一般泡两泡就换了,冬天则会多泡几轮。我有个朋友冬天泡茶总说“太淡”,后来我告诉他换个方法,他立马改了。
7. 茶具也很要紧,许多人用玻璃杯泡茶其实紫砂壶才是王道,紫砂壶能保留茶香而且越用越香,我以前用玻璃杯茶味全跑了后来换了紫砂壶,真的不一样。
8. 喝多了也不行。虽然陈皮普洱茶好但也不能天天喝。我有个同事天天喝结果肠胃不舒服后来说她喝太多了。其实每天一杯就够了不要贪多。
说了这么多其实我最想说的是:陈皮普洱茶不是万能的,但它确实是个好东西,只要你方法对它真的能让你喝出健康,喝出味道。
你是不是也经常被茶搞懵?别急这篇文章就是为你写的。看完之后你就知道该怎么泡了,再也不用担忧泡不好喝。
最后提示一句别再乱买茶了选对茶叶、用对方法,你也能泡出一杯好茶!