新会陈皮普洱茶的历史
新会陈皮,是广东江门新会的特产。它和云南的普洱茶结合,就成了很多人爱喝的“**新会陈皮普洱茶**”。 这茶,不是随便就能泡出来的,得讲究年份、工艺和产地。
我第一次喝这个茶,是在爷爷家。那时候他跟我说:“**陈皮要放够年头,才香**。”我还不太懂,后来才知道,陈皮放久了,香味更浓,药性也更好。
新会陈皮和普洱茶搭配,最早可能是在清朝,那时候人们就开始用陈皮来调味普洱茶了。现在,这种组合成了很多人养生的首选。
正宗新会陈皮普洱茶的功效
新会陈皮,有理气健脾、燥湿化痰的作用。而普洱茶,能降脂减肥、助消化。两者结合,效果更强。
- 清热解毒
- 帮助消化
- 改善肠胃不适
- 提神醒脑
- 美容养颜
我自己喝了一段时间,感觉胃舒服多了,尤其是吃完油腻的东西后,喝一杯新会陈皮普洱茶,特别舒服。
年份讲究
陈皮的年份越久,味道越醇厚。一般说来,**3年以上的新会陈皮**才算是合格品。
但有些人喜欢更老的,比如5年、8年甚至10年的。年份越长,香气越沉稳,口感也更顺滑。
不过年份不是唯一的标准。**陈皮的制作工艺、存放环境**也很重要。如果保存不当,再老的陈皮也会变质。
我个人觉得,**5-8年的陈皮**最适合自己喝,既不会太苦,又带着淡淡的甜味。
广东新会陈皮普洱哪家?
广东本地有很多卖新会陈皮的店铺,但哪家才是真的好呢?
我之前去新会那边逛过几次,发现有些小作坊做得不错,价格也实惠。但也有不少商家打着“正宗”的旗号,其实卖的是假货。
推荐大家买的时候,认准****,比如“**新会陈皮协会认证**”或者“**老字号**”。这些牌子虽然贵一点,但质量有保障。
我自己喝的,是本地一家叫“**陈皮世家**”的店,他们家的陈皮普洱茶,口感很顺,喝起来不涩也不苦。
如果你是新手,可以先买点小包装试一下,别一开始就买大包,怕浪费。
新会陈皮云南普洱茶咋个泡?
泡新会陈皮普洱茶,其实挺简单的,但方法不对,味道就不好。
准备一个**紫砂壶**或者**玻璃壶**。我喜欢用紫砂壶,因为它的保温性好,还能让茶香慢慢释放。
把陈皮和普洱茶一起放进壶里。注意**陈皮不要太多**,不然会太苦。
水温控制在**95℃左右**,别用沸水,否则容易烫坏茶叶。
第一泡时间不要太长,大概**10秒**左右,倒掉。这是为了“洗茶”,去掉表面的杂质。
第二泡开始,每泡可以延长几秒,**30秒到1分钟**之间都可以。
泡完之后,记得**换水**,别一直加热水,这样会影响口感。
我平时喝的时候,喜欢加点**红枣**或者**枸杞**,这样更暖胃。
个人小贴士
• **陈皮要选正宗新会的**,别乱买。
• **普洱茶要选熟茶**,生茶太刺激,不适合搭配陈皮。
• **泡茶时别太急**,慢慢来,才能喝出味道。
• **多尝试几种配方**,找到自己喜欢的口味。
说实话,刚开始我不太喜欢新会陈皮的味道,觉得有点苦。但后来慢慢适应了,反而觉得它比普通的普洱茶更有层次感。
喝茶这件事,其实是一种享受。**不是为了喝而喝,而是为了感受那一杯茶带来的温暖与宁静**。
希望这篇文章对你有帮助!如果你也喜欢新会陈皮普洱茶,欢迎留言分享你的体验。
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责任编辑:特种作死狗
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