冷冻炖好的燕窝可保存较长时间以下是具体说明：

1. 冷冻条件：将炖好的燕窝冷却后密封装好，放入冰箱冷冻室（-18℃以下）。

2. 保质期：在这样的条件下，燕窝常常可保存1-3个月但建议尽量在1个月内食用以保证更佳口感和营养。

3. 解冻方法：取出后自然解冻或用温水隔水加热，避免利用高温，以免破坏营养成分。

4. 留意事项：如发现有异味、变色或结块现象请勿食用，确信食品安全。

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【责任编辑:竭向露】