以下是制作燕窝粥和花胶粥的简单步骤：

1. 燕窝粥：

- 准备一碗大米粥先将米煮至软烂。

- 将泡发好的燕窝撕成小块加入温水中浸泡5分钟。

- 将燕窝放入米粥中，小火慢炖10分钟。

- 按照个人口味加入适量冰糖即可。

2. 花胶粥：

- 提前将花胶用清水浸泡6-8小时，直至软化。

- 大米加水煮成粥，同时将泡发好的花胶切块备用。

- 花胶放入粥中继续煮15-20分钟，直至粥浓稠。

- 最后加入少许盐或冰糖调味。

这两种粥都具有滋补养颜的功效适合日常食用。