燕窝银耳牛奶,这样炖才够味,你试过吗?

来源:燕窝
非著名程序员 | 2025-06-04 10:34:32
原标题:
正在加载

燕窝银耳牛奶,这样炖才够味,你试过吗?

哈喽,各位美食爱好者们!今天我要跟大家分享一道超级简单又好喝的甜品——燕窝银耳牛奶羹。这可是我最近的心头好,比奶茶还好喝,而且营养满满,美容养颜,简直是平民版的“液体燕窝”!

【为什么要这样炖?】

说起这道甜品,很多人可能都尝试过,但为什么我的做法特别呢?那是因为我掌握了一些小技巧,让燕窝银耳牛奶羹的口感更加丝滑,味道更加醇厚。不信?那就跟着我一起看看吧!

【准备食材】

  • 干燕窝(或泡发好的新鲜燕窝)
  • 银耳(干银耳需提前泡发)
  • 牛奶(温牛奶)
  • 红枣(洗净去核)
  • 枸杞
  • 黄冰糖(适量)

【炖煮步骤】

  1. **准备银耳**:将干银耳提前泡发(我买的是新鲜银耳,直接洗净切小块),去掉根部后撕成小片,放入炖盅中。
  2. **加入红枣**:将红枣切碎,加到银耳中。红枣的甜味和银耳的胶质是绝配哦!
  3. **炖上一个小时**:加入适量的清水,隔水炖煮1小时。记住,一定要用隔水炖的方法,这样银耳才能炖出完美的胶质。
  4. **倒上牛奶,搅拌一下**:在炖煮至55分钟时,加入红枣、枸杞和冰糖,继续炖煮5分钟。然后关火,稍微冷却后倒入温牛奶,搅拌均匀。
  5. **软软的糯糯的**:这时候的银耳已经炖得软糯无比,燕窝也是Q弹可口,牛奶的加入更是让整个口感更加丝滑。
  6. **太好喝啦**:一碗热乎乎的燕窝银耳牛奶羹,暖心暖胃,美容养颜,简直太棒了!

【牛奶雪燕银耳羹的烹饪技巧】

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。这里分享几个小技巧:

  • **牛奶不宜与银耳燕窝一起炖煮**,以免破坏牛奶的营养成分。牛奶加入后也不宜再次加热,否则会破坏其营养成分。
  • **炖煮时间要掌握好**,银耳炖煮时间一般为1-5小时,具体时长取决于银耳的软糯程度。
  • **冰糖的添加量要适量**,不要过多,以免影响燕窝的口感。

【牛奶的加入:温度与时机的选择】

牛奶是这道甜品的灵魂所在。炖煮完成后,将牛奶缓缓倒入炖盅中,并轻轻搅拌均匀。记得牛奶加热时不要煮沸,以免破坏营养成分。加热后的牛奶要尽快倒入炖煮好的燕窝中,以免温度过低影响口感。

【比奶茶还好喝的平民燕窝-银耳牛奶羹的做法】

这道甜品不仅简单易做,而且营养丰富,是很多人喜欢的甜品。但想要炖出一碗美味又营养的燕窝银耳牛奶羹,可不是一件容易的事情。今天,就让我来为大家详细讲解一下炖煮燕窝银耳牛奶的技巧和注意事项。

小贴士:

牛奶银耳燕窝,这道平民燕窝既简单易做,又营养丰富。掌握以上做法和窍门,你也能在家中轻松做出美味的牛奶银耳燕窝。

食材 用量
干燕窝 适量
银耳 适量
牛奶 适量
红枣 适量
枸杞 适量
黄冰糖 适量

❤️ 爱上这道甜品,爱上这份温暖 ❤️

好了,今天的分享就到这里啦!如果你也喜欢这道甜品,不妨试着做做看。相信我,一旦你尝试了,一定会爱上它的!如果你有任何问题或者想要分享你的做法,欢迎在评论区留言哦!

祝你生活愉快,美食不断!🍵

大家还看了:
燕窝银耳一起   银耳燕窝可以加牛奶吗   燕窝与银耳怎么炖   燕窝和银耳汤   牛奶燕窝银耳羹   燕窝银耳牛奶的做法大全窍门   

精彩评论

头像 清单Eqingdan 2025-06-04
首先准备好泡发好的银耳和炖煮好的燕窝。 将银耳和燕窝放入炖盅中加入适量的清水,隔水炖煮30分钟。 炖煮完毕后,待其稍微冷却,再加入温牛奶,搅拌均匀即可。 留意事项: - 牛奶不宜与银耳燕窝一起炖煮以免作用牛奶的营养成分。 - 牛奶加入后不宜再次加热,以免破坏牛奶中的营养成分。
头像 无无无 2025-06-04
1银耳、桃胶、薏仁、燕窝要分别用清水泡发,具体时间要视食材而定,一般2到4个小时 2泡发后的燕窝撕成小条,加冰糖适量,清水适量(不要没过燕窝),在炖盅里选择燕窝模式,隔水炖 3银耳、桃胶、薏仁、莲子、红枣加入适量冰糖,加清水一起煮,水不要放太多,因为这道甜品最后是要加牛奶的。
头像 威测试 2025-06-04
燕窝银耳牛奶羹这道平民燕窝不仅简单易做,而且营养丰富,是很多人喜欢的甜品。但想要炖出一碗美味又营养的燕窝银耳牛奶羹,可不是一件容易的事情。今天,就让我来为大家详细讲解一下炖煮燕窝银耳牛奶的技巧和留意事项。 (准备食材:) 咱们需要准备以下食材:干燕窝、银耳、牛奶、红枣、枸杞、黄冰糖。其中。
头像 贾博涵 2025-06-04
加入牛奶400毫升,白和冰糖搅拌,小火加热牛奶 煮好的银耳牛奶倒入杯子里冷却凝固。泡发的桃胶加300毫升清水,加剩余冰糖,煮到变软。6、把煮好的桃胶放到牛奶冻上面即可。黑糯米椰浆芒果燕窝 黑糯米椰浆芒果燕窝 材料 黑糯米,燕窝,椰浆,芒果, 霜糖 做法 燕窝用纯净水泡发4-5个小时左右。
头像 撩妹奶狗 2025-06-04
银耳燕窝羹的做法,银耳燕窝羹怎么做请看步骤:提前泡好牛奶,银耳洗净剪开银耳放入电煮锅里加入红枣适量清水选择炖煮,大概40分钟快出锅前,加入冰糖枸杞加入牛奶。在炖煮期间建议采用隔水炖的方法以保持食材的原汁原味。炖煮时间一般为1-5小时,具体时长取决于银耳和燕窝的软糯程度。在此期间,可以适当搅拌几次防止底部粘锅。 牛奶的加入:温度与时机的选择 牛奶是这道甜品的灵魂所在。炖煮完成后,将牛奶缓缓倒入炖盅中,并轻轻搅拌均匀。
头像 羡秋 2025-06-04
创作者招募3分钟搞定燕窝银耳奶羹?。
头像 吃了理想 2025-06-04
宋嬷嬷炖品燕窝甜品 关注【牛奶银耳羹燕窝饮】 银耳炖至胶质浓稠,加入鲜奶与燕窝,入口丝滑绵密。银耳润肺养颜,燕窝滋补嫩肤,牛奶增添醇香。清甜不腻,温润滋养,适合干燥季节润喉养胃,早晚食用皆宜,美容又养生。 发布于4月29日 20:53评论 还没有人评论。
头像 KY主创 2025-06-04
比奶茶还好喝的平民燕窝-银耳牛奶羹的做法 干银耳需提前泡发,我买的新鲜银耳,切半朵,洗净切小块。 放入小砂锅,加水,加冰糖,开始炖,水烧开可以把表面浮沫去掉,然后小火慢炖,我买的新鲜银耳大概30分钟就已经出胶很好。 30分钟左右,出胶已经很好,倒入洗净的枸杞,小火再炖个5分钟左右即可关火。6、10分钟我们看红枣和枸杞煮开之后就可以关火了。这时候,我们把准备好的一盒纯牛奶打开加入锅里,用勺子搅拌均匀。这样我们一道美味的牛奶银耳羹就做好了。这道菜品我们在制作的时候主要需要注意前边煮银耳的部分,银耳煮好之后,最后再加入牛奶,搅拌好就可以食用了。
编辑:非著名程序员 责任编辑:非著名程序员
点击收起全文
扫一扫 分享到微信
|
返回顶部
最新推荐
正在阅读:燕窝银耳牛奶,这样炖才够味,你试过吗?
扫一扫 分享到微信
手机看
扫一扫 手机继续看
A- A+