燕窝到底有啥小妙招，能告别那点小异味？

燕窝是一种珍贵的滋补品，主要由蛋白质组成。虽然燕窝本身带有淡淡的腥味，但对于一些人来说，这种味道可能过于强烈。如果你觉得燕窝太腥，不妨试试以下几种方法来减少腥味: 泡发燕窝:将温水倒入装有燕窝的碗中，直到燕窝充分吸水膨胀，变得透明。 清洁燕窝:在炖煮之前，用清水冲洗燕窝2-3次，确保其干净卫生。- 利用纯净水或过滤水，将燕窝浸泡。 - 浸泡时间一般为4-8小时。 - 换水多次，直至燕窝无明显异味。 阳光晾晒 将燕窝放在阳光充足的地方晾晒可有效去除霉味。具体步骤如下: - 将晾干后的燕窝放在阳光下。 - 留意不要过度曝晒，以免燕窝变质。 - 晾晒时间依据天气情况而定，一般为1-2天。