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燕窝上的胶,让你头疼了吗?来,咱们聊聊轻松去掉它的小妙招!
说起燕窝,很多人都会想到滋补养颜。但是燕窝上的胶水却让不少人犯了难。你或许会遇到燕窝标签难以去除,或是说是燕窝表面有一层难以洗掉的胶状物质。这不仅是燕窝新手的疑问,就算是老手有时也会觉得头疼。
记得有一次,我买了若干干燕窝标签上的胶水让我犯了难。后来,我发现了热水浸泡法。把燕窝放入80℃左右的热水中浸泡20-30分钟适当搅拌一下胶水就会逐渐软化,然后你就可以轻松地撕下标签了。这个方法简单又有效,真的是让人省心不少。
倘若你发现燕窝表面有一层胶状物质,清水浸泡法或许会帮到你。把燕窝放在清水中浸泡2-4小时,期间换几次水,这样可以帮助燕窝逐渐软化,同时也能释放出部分胶状物质。不过这个方法可能需要点耐心。
有时候,燕窝表面的胶质比较顽固,单纯的清水浸泡可能不够。这时,你可尝试用纯净水浸泡一段时间因为纯净水不含杂质,能更好地溶解胶质。浸泡后再用软毛刷轻轻刷洗,胶质就能被去除得差不多了。
还有一个方法,就是食用碱水浸泡。把燕窝放入食用碱水中浸泡30分钟左右,食用碱水可分解胶水,使其变得容易去除。不过采用这个方法时要关注不要让燕窝在碱水中浸泡时间过长以免作用燕窝的品质。
记得有一次,我在炖燕窝的时候,不小心将燕窝用胶水粘连在一起了。那时候,我真是急得团团转。后来,我试了热水浸泡法,终于把胶水去掉,燕窝也完好无损。这件事让我深刻体会到,掌握若干去除燕窝胶水的小妙招是多么要紧。
其实,有时候咱们还能够通过称量燕窝的重量来判断是不是刷了胶。一般对于木有经过刷胶应对的天然燕窝,重量在7-12克之间。假如重量超过这个范围那就要小心了,可能是刷了胶的燕窝。
说了这么多其实最想提醒你的就是,选择天然燕窝很关键。刷胶燕窝虽然看起来又白又美,但它的重量和口感都可能受到作用。而天然燕窝,虽然可能不那么完美,但它的滋补效果是任何刷胶燕窝都无法比拟的。
燕窝上的胶确实让人头疼,但只要掌握了部分小妙招就能轻松去掉。记得,无论炖煮燕窝还是去除胶水,都要用心去对待这样才能享受到燕窝带来的真正滋补。期待这些小妙招能帮到你,让你在享受燕窝的同时也能感受到生活的美好。
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