燕窝上的毛真让人头疼有什么小妙招能轻松搞定？
“哎这燕窝上的毛真是让人头疼每次炖的时候都感觉像是在做一场战斗。”朋友小丽一边抱怨着一边小心翼翼地挑着燕窝上的细毛。
作为过来人我深知她的烦恼。记得第一次炖燕窝的时候，我也遇到了同样的难题。那时候，我还不太懂得怎样去解决这些细小的毛，结果炖出来的燕窝口感差强人意，让我倍感挫败。
“你知道吗，其实有个小妙招可轻松去掉燕窝上的毛。”我笑着说。
“哦？真的吗？快告诉我！”小丽迫不及待地问。
“咱们可把燕窝放在清水中泡发然后加入适量的盐，搅拌均匀。让燕窝在盐水中浸泡10分钟左右，这样可让毛浮到水面。接着用筷子轻轻搅动，毛就会被带到水面上来。 把水倒掉，再用清水冲洗燕窝毛就基本上被去掉了。”
小丽听了，眼睛一亮：“这个方法听起来不错我试试看。”
“还有一个方法，也很实用。”我接着说，“你可准备若干厨房纸巾，把燕窝放在纸巾上用纸巾轻轻擦拭。燕窝上的毛就会被纸巾粘住，这样也能去掉大部分的毛。”
“原来是这样，我之前一直用镊子挑，既费时又费力。”小丽感叹道。
想起有一次，我炖燕窝给妈妈补身体。当时，我正好用了这个方法，妈妈品尝后赞不绝口，说我炖的燕窝口感细腻，比外面买的还好。那一刻，我感受到了满满的成就感。
而小丽也有类似的经历。她说，有一次她炖燕窝给婆婆吃，结果因为燕窝上的毛没解决干净，婆婆吃了一口就皱起了眉头。自那以后，小丽就对炖燕窝产生了恐惧。
“其实，炖燕窝还有若干小技巧。”我继续分享我的经验，“比如在炖燕窝的时候，可以加入部分红枣、枸杞等食材，既能增加口感，又能增进营养价值。 炖燕窝的时间不宜过长，否则容易炖烂作用口感。”
小丽听得津津有味，不时地点头。
“看来，炖燕窝也不是那么难嘛。”小丽笑着说，“谢谢你告诉我这些小妙招我一定要试试看。”
“没错，只要掌握了这些技巧，炖燕窝就会变得轻松多了。”我回应道。
燕窝上的毛确实让人头疼，但只要用心去发现，生活中总会有若干小妙招能帮助咱们轻松搞定。让我们一起努力，让生活变得更加美好吧！
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