如何轻松搞定燕窝炖煮，分装盒的小秘密你知道吗？

大家好呀今天咱们来聊聊燕窝炖煮那些事儿特别是分装盒的小秘密哦！有木有小伙伴跟我一样觉得炖燕窝既费时又麻烦呢？其实只要掌握若干小技巧炖燕窝也能变得简单轻松而且还能省下不少时间呢！接下来就让我带你们一步一步搞定燕窝炖煮吧。

首先呢咱们得准备材料就是燕窝啦！买回来的燕窝要先撕开这一步可不能偷懒哦。（撕燕窝:泡好的燕窝捞出来顺着纹理撕成小条或是说随意撕。）撕的时候要顺着燕窝的纹理来这样不仅更容易操作炖出来的燕窝也更漂亮呢。撕完之后呢就要给燕窝洗个澡啦，用清水多冲几遍，把上面的小绒毛和杂质都冲掉。（冲洗燕窝:用水冲洗燕窝几遍，把绒毛和杂质冲走。）

接下来就是分装环节啦，这也是今天要说的重点哦！分装燕窝的时候要关注用量，50毫升的瓶子放2克干燕窝，75毫升的瓶子放4-5克干燕窝，然后倒满纯净水，盖好盖子。（分装燕窝:将燕窝放入分装瓶，50毫升瓶放2克干燕窝，75毫升瓶放4-5克干燕窝，然后倒满纯净水，盖好盖子。）这样分装的好处是每次吃的时候特别方便，直接拿出来就能炖，不用再去称量了，是不是超贴心？

分装好了之后，就可开始炖煮啦！假使是用电锅的话，直接把分装好的燕窝放进去就行；要是用燃气的话，就用蒸锅来炖。（炖煮燕窝:将分装好的燕窝放入锅中(电锅直接放，燃气用蒸锅)，锅里加水，煮25-35分钟。）炖煮的时间可按照本身的喜好调整，喜欢软一点的可炖久一点，喜欢Q弹一点的就少炖一会儿。记得炖煮的时候不要加酸性的调料，像柠檬、茶之类的，这些东西会破坏燕窝的营养成分哦。（炖燕窝之前，食材的挑选和清洗是关键。我多数情况下会选择杂质少、优劣高的燕窝，然后用清水冲洗干净。这个过程可能需要花费部分时间，但为了保证炖出的燕窝口感，这是值得的。）

炖好的燕窝可以直接吃，口感超级棒，营养也很丰富。（直接食用:将分装盒中的燕窝直接食用，口感鲜美，营养丰富。）不过有时候天气冷了热乎乎的燕窝才更暖心。这时候就可以用微波炉加热一下，1-2分钟就够了，加热后的燕窝会更加美味。（加热食用:将分装盒中的燕窝放入微波炉加热1-2分钟使燕窝更加美味。）

当然啦，燕窝的吃法可不止一种哦，还可跟其他食材搭配，比如水果、蜂蜜什么的，做出来的燕窝果冻、燕窝蜂蜜水那叫一个香甜可口。（搭配食材:将燕窝与水果、蜂蜜等食材搭配，制作成燕窝果冻、燕窝蜂蜜水等美食。）还有更厉害的，可跟排骨、鹌鹑蛋一起炖煮，做出一道道滋补大餐呢。（炖煮食用:将分装盒中的燕窝与其他食材一同炖煮，如燕窝炖排骨、燕窝炖鹌鹑蛋等。）

说到炖煮燕窝，温度和时间的掌控可是非常要紧的哦。（炖煮篇:温度与时间掌控燕窝炖盅盒子常常采用低温炖煮的办法温度控制在80度左右，这样可以更好地保留燕窝的营养成分。）若是温度过高的话，燕窝有可能失去原有的营养价值，所以一定要留意控制好火候。 在炖煮的进展中，可依照个人口味加入适量的冰糖或红枣，这样能让燕窝的味道更好。（炖燕窝之前，食材的挑选和清洗是关键。我多数情况下会选择杂质少、优劣高的燕窝，然后用清水冲洗干净。这个过程可能需要花费部分时间，但为了保证炖出的燕窝口感，这是值得的。）

最后呢，炖好的燕窝要尽快分装好，放进冰箱冷藏这样可保存一周左右。（炖煮完成后，将其取出并晾凉。 采用分装瓶将炖好的燕窝装好，放入冰箱冷藏，可保存一周左右。每次食用时，只需取出分装瓶中的燕窝并用热水烫一下即可。）

哎呀，说了这么多是不是感觉炖燕窝也没那么难啦？只要掌握了正确的方法，你也能够轻松搞定一周的燕窝哦。（轻松搞定一周燕窝，只需一个小妙招。）对了，倘使你家未有炖盅的话，也不要担心，直接用分装盒也是完全可的。（新手必看！炖燕窝的完美攻略。）

期待今天的分享能帮到大家，让大家都能享受到美味又健康的燕窝！倘使有任何难题或经验想分享的小伙伴欢迎留言告诉我哦！咱们一起交流学习，让生活变得更美好！

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责任编辑：门徒