燕窝里的秘密：如何轻松去除每一根小毛毛？

燕窝里的秘密：如何轻松去除每一根小毛毛？

1. 燕窝里的秘密：怎么样轻松去除每一根小毛毛？

2. 说起燕窝很多人第一反应可能是“贵”或“精致”。确实燕窝这类东西从外形上看就有点“娇气”而且里面还藏着不少“小秘密”比如那些让人头疼的小毛毛。今天我就来聊聊这个话题顺便分享一下我的经验期待能帮到正在纠结的你。

3. 其实吧燕窝里的小毛毛并不是什么稀奇事儿。燕窝是金丝燕用唾液筑成的窝难免会有部分绒毛或其他杂质混在里面。所以当你第一次拿到燕窝的时候肯定会发现里面有些毛毛甚至还会觉得特别多。别急这很正常，我当初也是这么过来的。

4. 不过呢，挑毛这件事儿说难也不难，说简单嘛也不是那么容易。毕竟，谁也不想吃到一口燕窝还嚼到一根毛毛，这感觉想想就让人崩溃。所以挑毛的时候一定要认真仔细，不然的话，你可能存在觉得这燕窝吃起来没那么香了。

5. 我第一次挑燕窝的时候，真的是手忙脚乱。看着那一堆毛毛，心里直犯怵，心想：“天哪这得挑到什么时候啊？”后来慢慢摸索出来了若干小窍门才算是找到了一点门道。所以假如你现在也在为挑毛发愁别担心，听我慢慢说给你听。

6. 首先啊，挑毛之前一定要准备好工具。比如一个白色的盘子或是说碗，这是很要紧的。为什么呢？因为白色能让你更清楚地看到那些细小的毛毛不至于漏掉。 记得把手洗干净，工具也要擦干净，千万别带油，不然会作用燕窝的味道。

7. 好啦，准备工作都做好了，咱们就开始挑毛吧。其实挑毛的过程就像是一场“寻宝游戏”，你需要一点点地去发现那些藏在燕窝里的毛毛。一开始可以从边缘开始挑，因为边缘部分的毛毛比较容易发现，也能让你熟悉一下挑毛的感觉。

8. 假如你觉得直接挑毛有点麻烦，那不妨试试泡发的方法。泡发其实是一个很有效的方法，能让燕窝变得松散，里面的毛毛也会浮出来若干。你可先把燕窝泡在水里，泡到它变得软软的，然后再拿出来挑毛。这样会比一开始就挑毛容易得多。

9. 当然啦，泡发也有讲究，不是泡的时间越久越好。一般而言泡发的时间控制在2-4小时左右就行，具体时间还得看你买的燕窝是什么材质的。比如有些燕窝质地比较硬，那就需要多泡一会儿；倘若是那种比较软的，泡个2-3小时就够了。

10. 泡发完之后，你会发现燕窝变得松松散散的，这时候就可以用镊子或是说牙签去挑毛了。记住挑毛的时候要耐心一点，别急着一把抓，慢慢来，这样才能挑得干净又细致。有时候你会发现若干毛毛藏得很深，这就得靠你的火眼金睛了。

11. 不过呢，挑毛的时候也别太紧张，偶尔漏掉几根毛毛其实没什么大不了的。毕竟燕窝的主要成分还是唾液蛋白，这些毛毛虽然看着不太舒服，但并不会作用它的营养价值。所以就算挑得不完美也没关系，关键是要让本身吃得放心。

12. 对了，假如你实在觉得挑毛太麻烦，也可以考虑买已经挑好的燕窝。市面上有很多现成的燕窝产品，直接拿回家就能炖煮，省去了很多麻烦。不过呢，本身动手挑毛的话心里会有一种成就感，而且还能更好地控制燕窝的品质。

13. 还有一点很关键，那就是挑毛之后的清洗。挑完毛之后，再用清水多洗几遍，确信燕窝彻底干净。能够用漏网过滤一下这样能去掉若干残留的杂质。当然啦，清洗的时候动作要轻一点，别把燕窝弄碎了。

14. 挑完毛的燕窝就要赶紧炖煮了。因为燕窝放久了的话，营养成分或许会流失。所以啊，挑毛的过程虽然有点繁琐，但只要用心去做，就能享受到一碗香浓的燕窝汤了。

15. 总结一下吧，挑燕窝毛其实并木有想象中那么难，只要你掌握了方法，再加上一点耐心，就能轻松搞定。其实挑毛的过程也是一种享受，它会让你更加珍惜燕窝的美味和价值。期待我的这些经验能对你有所帮助，祝你挑毛顺利，吃上一碗香甜的燕窝汤！