你是不是也经常在清明节前后被“明前茶”“清明茶”这些词搞得晕头转向？别急今天我就来给你讲讲这事儿。
咱们得搞清楚一件事清明茶到底是什么茶？
简单而言清明茶就是清明节前后采制的茶叶，不过它可不是一种详细的茶种，而是一个时间概念，就像你不能说“春天是哪种花”，清明茶也不是“某种茶”，而是“某个时间段采摘的茶”。
比如绿茶、白茶、乌龙茶，只要是在清明前后采制的，都能够叫“清明茶”，但大多数情况下人们提到清明茶一般指的是绿茶。
所以啊别再以为清明茶是“某一种特定的茶”了，它更像是一种“时间标签”。
我以前也是这样看到“明前茶”就以为是“特别贵的茶”，结果买回来一喝味道还是一般，差点没气死，后来才知道原来清明茶并不是越早越好，关键还是看品质。
其实清明茶之所以珍贵，是因为它采摘时间早，清明节前后气温还不高茶树刚刚发芽，这时候的茶叶嫩芽细小、叶质柔软，而且因为春天雨水多土壤肥沃，茶叶的营养成分也更高。
清明茶往往香气浓郁、口感鲜爽，喝起来有一种清新的感觉，特别适合春天喝。
不过呢清明茶不是万能的，它虽然有提神醒脑、清热解毒的作用，但不能当药喝，许多人觉得喝了清明茶就能“治百病”，其实这是误区。
再说说为什么有人会“喝错茶”吧。
时间不对。有些人以为清明茶就是“清明节当天采的茶”，其实不是。清明茶是指清明节前后一段时间内采制的茶，大概在3月底到4月中下旬之间。
品种不对。有些商家打着“清明茶”的旗号卖其他茶，比如春茶末期的茶或用陈茶冒充新茶。这类茶不仅口感差还或许不新鲜。
还有就是价格太高。清明茶确实比较贵因为它产量少、采摘难，但不是所有清明茶都贵得离谱。倘使你看到一瓶“清明茶”标价上千块，那就要小心了。
我本身以前也踩过坑买了一瓶“明前龙井”，结果味道一般价格却比普通龙井贵好几倍。后来才知道那是“假货”。
怎么才能买到真正的清明茶呢？
第一看产地。清明茶最出名的产区是江苏苏州吴中区，那里产的清明茶品质。倘使你想买正宗的能够认准这个产地。
第二看外观。清明茶的茶叶应是嫩芽细小、颜色翠绿，叶子柔软没有杂质。
第三闻香味，好的清明茶会有淡淡的清香，而不是那种刺鼻的味道。
第四看价格。假使价格太低那或许是假的；假使价格太高，也要留意是不是真的值这个价。
清明茶不是越早越好也不是越贵越好。关键是看茶叶的品质和本身的口味。
说到这儿我想起一件趣事。去年清明节我和朋友一起去茶山采茶，本来想自身动手做点茶，结果发现采茶真不简单。
那时候咱们跟着茶农一起上山，太阳刚出来露水还没干，空气里都是泥土和茶叶的清香。咱们一边采茶一边聊天感觉整个人都被春天包围了。
后来咱们把采回来的茶叶拿去炒制，虽然手艺不太行但喝起来还是挺香的。那一刻我真的觉得清明茶不只是茶，更是一种生活的仪式感。
假若你也在清明节前后喝茶，不妨试试真正的清明茶，说不定你会爱上它的味道。
给大家一个小提议：
清明茶是春天的味道，也是生活的味道，期望你能在这段时间里，喝到一杯真正的好茶。
记得喝茶要用心，别图便宜别图热闹。
祝你今年清明节喝得开心，活得理解。
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