普洱茶，一种让人着迷的茶叶，尤其是它的饼状形态。普洱茶饼属于黑茶类型，其独特的制作工艺和风味，让人一尝难忘。 过来人的疑惑:普洱茶饼真的只是黑茶吗？ 记得刚开始接触普洱时，我一直好奇，为什么普洱茶饼归类为黑茶？它和常见的绿茶、红茶有什么不同？这其中的秘密，让我带你一探究竟。普洱茶，这一名字本身就充满了神秘色彩。它不同于我们常见的绿茶、红茶、乌龙茶等茶类，而是自成一派，独具特色。从发酵程度上来说，普洱茶属于后发酵茶，这是它与其他茶类最显著的区别之一。后发酵，顾名思义，就是在茶叶制作完成后，通过特定的存储条件，让茶叶内部的微生物继续活动。