精彩评论



普洱茶,一种独特的发酵茶,历史悠久,口感醇厚,深受茶友喜爱。不过它似乎总在主流茶类中“格格不入”。六大茶类里没有它,十大名茶里也找不到它的身影。这到底是怎么回事?今天,咱们就来聊聊这个话题。
你是不是也觉得,每次提到普洱茶,总有人问:“这茶算哪一类啊?”其实,这问题我也纠结过。比如上次聚会,朋友端起我的普洱,一脸困惑:“不是说茶分六大类吗?这普洱怎么不算?”那一刻,我竟一时语塞。其实,你我也一样,对吧?
六大茶类——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,这可是茶界的“教科书”。不过普洱茶偏偏不在这行列里。你可能会想:“难道普洱不是茶?”其实,它属于黑茶的一种,但分类标准里,黑茶和普洱常被分开说。比如,黑茶产量每年约5万吨,而普洱茶约占3万吨,可见它自成体系。
你有没有发现,普洱茶的价格好像总比其他名茶“接地气”?比如,西湖龙井一斤能卖到几千块,而普洱呢?几十块到几百块都有。其实,这跟它的产量和市场定位有关。普洱茶产量大,比如云南某茶厂一年能产上万吨,而名优绿茶产量小得多,自然价格高。不过你若追求收藏级普洱,那又是另一回事了。
十大名茶,比如龙井、碧螺春,你一定听过。不过普洱为何总被“遗忘”?其实,名茶评选更看重绿茶等清香型茶,普洱的醇厚口感不太符合传统审美。比如,2022年某茶展,普洱展区人气,但评委们还是更青睐绿茶。你想想,这挺有意思,不是吗?
其实,普洱的口感特别。你第一次喝,可能会觉得“这茶怎么这么浓?”不过喝多了你会发现,它的层次感超棒。比如,我有个朋友,刚开始讨厌普洱,后来竟然天天泡着喝。他说:“这茶越喝越有味道,像老朋友。”你有没有这种感觉?
普洱茶这几年越来越火,比如,2023年普洱茶销量增长15%,远超其他茶类。其实,这说明市场正在重新定义普洱的价值。不过它会不会被重新纳入六大茶类?我觉得,这得看未来茶叶分类标准的调整。你呢?你觉得普洱应该被“正名”吗?
普洱到底算不算六大茶类?这争议挺大。比如,有些专家认为,普洱是黑茶的一种,应该算。但也有人觉得,它的工艺和风味太特别,不该被“框住”。其实,就像你穿衣服,别人总说你“不按套路来”,但你自己舒服就好,对吧?
普洱茶,或许永远是个“特立独行”的存在。不在六大茶类,不在十大名茶,价格也不“高高在上”。不过它的味道,它的故事,它的市场表现,都在证明:有时候,不被定义,才是它的魅力所在。你,喝过普洱吗?感觉如何?
序号:1
个人感受:普洱真的挺特别的。
你知道吗?普洱的陈年价值也很高。
茶类 | 代表茶 | 产量(万吨) |
绿茶 | 龙井 | 15 |
普洱 | 熟普 | 3 |
💡 你觉得普洱应该被更多人了解吗?