精彩评论






茶叶这玩意儿你是不是也经常看到包装上没写保质期?
(依照《食品安全标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011),茶叶属于“可免除标示保质期”的食品类别,)
(因为它的水分含量低,一般8%化学性质稳定,在干燥避光条件下可长期保留,变质风险远低于普通食品,)
(茶叶品质随时间动态变化不同于普通食品的线性变质,)
(说到底茶叶不标保质期大概是给人类留面子——毕竟在动不动就过期的现代社会,)
(茶叶的保质期并非固定的数字,而是受环境的作用并且不同种类的茶叶其“生命周期”也完全不同,)
(以普洱茶为例普洱茶在一定条件下能够保留多年,甚至随着时间的推移茶味会更加醇厚,这就是所谓的“越陈越香”,)
(对若干高品质的茶叶而言,茶叶的品质和味道并不是随着时间的流逝而退化,而是会逐渐提升,)
(除了法律因素外茶叶保质期的不确定性也是不标注保质期的起因之一,)
(茶叶的品质受到多种因素的影响,)
(对于销售无生产日期和保质期的茶叶,相关部门将责令经营者立即停止销售,并限期补充标注生产日期和保质期,)
(法规2没收违法所得与违法物品:若销售行为构成违法经营,依据《人民食品安全法》第一百二十五条,县级以上人民食品安全监督管控部门有权没收违法所得和违法生产经营的食品,)
(你是不是曾留意到许多精致包装的茶叶产品上往往缺乏生产日期的标注?这背后究竟隐藏着怎样的起因呢?)
(谈及绿茶的储存咱们不得不留意绿茶这一品类,)
(在生产完成后绿茶并不直接进入小包装袋执行储存,而是采用大袋执行冷库保存,)
(这是因为高温环境会导致茶叶迅速陈化,严重影响其品质,)
(记者向一位女店主提出,采购的茶叶外包装袋上应确定标注生产日期和保质期。)
(店主表示若顾客有此需求,店方可在外包装袋上打印相关信息。)
(记者进一步打听怎样操作,店主指出市场上有专用机器可打印顾客所需的生产日期、保质期等详细信息,)
(随后记者对多家茶叶店执行深入暗访,)
(茶叶的保质期并不是强制性标识。)
(依据相关法规食品务必标注保质期,但茶叶作为一种非食品类产品,并没有强制需求标注保质期。)
( 许多茶叶生产企业并没有在产品上标注保质期。)
(若干茶叶生产商和销售商也或许会宣传其产品的“陈年”效果,)
(对于若干需要陈化的茶叶,如普洱茶、黑茶等。)
(我国茶厂大多靠品茶专家现场鉴定茶叶级别和价格,制订的保质期也不准确。)
(“保质期”成了模糊话题,说法不一甚至有些茶叶不标保质期,放到“茶味尽失”。)
(实际上已依据食品卫生标准设定了茶叶标准并限定保质期,但普洱茶作为全发酵产品,较难设定标准。)
(其他茶叶应严谨按国标操作,过了保质期。)
(茶叶保质期的判断虽然茶叶没有标注确定的保质期,但对于消费者而言能够通过观察茶叶的外观、香气和口感等方面来判断其质量和保质期。)
(一般而言茶叶的新鲜度与其干燥度、色泽、香气和口感有关。)
(倘若茶叶变得潮湿、发霉、丧失了原有的香气或口感变得苦涩,则解释茶叶的保质期已经过期,不适合饮用。)
(假若茶叶储存不当如受潮、受污染、受到阳光直射等,会致使茶叶品质下降甚至发生霉变。)
( 对于茶叶的储存需要严谨控制温度、湿度、光照等因素,以保证茶叶的品质和口感。)
(而在茶叶的包装上标注保质期,往往只是对茶叶品质的一个大致描述,并不能完全反映茶叶的实际储存条件和品质变化情况。)
(茶叶的保存条件对其品质的影响很大。)
(要是茶叶保存得当即使没有标注保质期,也可以长时间保持良好的品质。)
(茶叶的保存需要关注防潮、防晒、防异味等。)
(一般而言将茶叶放在干燥、通风、无异味的环境中,可以延长其保质期。)
(相反假如茶叶保存不当,即使标注了保质期也或许会提早变质。)
(所以。)
(即在符合特定贮存条件的前提下,普洱茶适宜实施长期保存。)
(据记者掌握目前茶叶的保质期是由商家依照产品的不同类型、所采用的包装材料以及详细的贮存条件等因素来自行设定的。)
(多数情况下岩茶和红茶的保质期会被标注为一年半至三年之间,而白茶、绿茶、茶以及清香型铁观音等茶叶的保质期则一般被设定为十八个月左右。)
(无定性保质期要求由于茶叶的保质期受多种因素影响,如茶叶种类、加工方法、保存条件等,因而并未对茶叶设定统一的保质期要求。)
(这使得茶叶生产商在包装上可以不标注保质期。)
(茶叶保质期与外包装有关:虽然茶叶整体保质期较长,但详细保存时间也受外包装影响。)
(比如。)
(对于生产厂家来说熟茶类茶叶在良好的仓储环境和适当的再加工条件下,其质量是可以长期保持的。)
( 从某种程度上讲对于茶叶生产厂商而言,尚未出厂的半成品茶叶并不具备严格或固定的保质期限。)
(有铁观音销售商透露,在缺乏标准的情况下,厂家所标注的保质期往往是依照茶叶的详细品质来决定的。)
(茶文化源远流长从古至今茶叶不仅是饮品更是承载着深厚文化底蕴的艺术品。)
(与许多食品不同茶叶包装上往往木有确定标注保质期这常常引发消费者的疑问和困惑。)
(有人认为茶叶是一种“越陈越香”的产品为此不需要标注保质期;也有人担忧茶叶存放不当会引发变质作用健康。)
(那么茶叶真的木有保质期吗。)
一:茶叶不标保质期是“留面子”
(说白了就是怕你太认真,怕你一查发现它其实还能喝。)
(茶叶不像面包、牛奶那样简单坏,它更像一个“老司机”,越陈越香,)
(不过也不是所有茶叶都能“越陈越香”,比如绿茶、黄茶这些放久了就,)
二:茶叶保质期=你的储存形式
(你家茶叶放阳台晒太阳,那它或许比你先走。)
(假如你把它藏在阴凉干燥的地方,它能陪你很久,)
(别怪茶叶坏了是你没照顾好它。)
三喝茶要“看脸”
(茶叶好不好不是看保质期,是看它有没有“颜值”。)
(干干净净、颜色鲜亮、香气浓郁的茶叶,才是好茶。)
(假如它发霉、变色、没香味,那就是“老态龙钟”了,)
(下次买茶叶别只看保质期,多看看它的“长相”。)
茶叶类型 | 保质期提议 | 保存提议 |
普洱茶 | 长期保存 | 干燥、通风、避光 |
绿茶 | 6-12个月 | 冷藏、密封 |
红茶 | 1.5-3年 | 常温、避光 |
白茶 | 1-3年 | 干燥、通风 |
(最后提示一句买茶叶别光看保质期更要看你怎么存。)
(毕竟茶叶不是罐头,它是活的,会呼吸会变老。)
(珍惜它别让它“过期”了才后悔。)
(祝大家喝茶愉快越喝越年轻。🍵)
编辑:普洱茶-合作伙伴
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