3个步骤泡出好喝生普洱，新手必看的泡茶秘籍（避坑+实测）
你是不是也试过泡生普洱，结果又苦又涩喝一口就想倒掉？别急今天我来教你三个超简单、超实用的泡茶步骤，让你从此告别“泡废茶”的尴尬。
其实许多人起初都以为泡茶很简单，但其实不然，我之前就因为不懂方法，把一饼好茶泡成了“苦药水”，浪费了钱还伤了心。
你是不是也遇到过此类情况明明买的是正品生普泡出来却像一样难喝？这不怪茶怪你不会泡！今天我就用亲身经历和实测数据，告诉你怎么泡出真正好喝的生普。
1. 水温要够别怕烫
许多人一看到“水温”就怕烫，其实生普洱最怕的就是水不够热，我之前用80度的水泡味道淡得像白开水完全没喝头。
后来我查资料发现生普洱的水温是95-100度，这样茶叶才能充分释放香气和滋味。我拿温度计测过95度时泡出来的茶汤更醇厚，口感更顺滑。
其实刚着手我也怕烫到嘴，但试过一次后就彻底改观了。水温高一点味道才出来，别怕烫这是关键的第一步。
对比一下80度泡的茶颜色浅味道寡淡；100度泡的茶，颜色红亮香味浓郁。差得不是一点点。
2. 冲泡时间别太短别怕闷
很多人一泡完就赶紧倒掉，觉得“茶汤太浓”，其实生普洱需要适当闷一闷，才能泡出真正的风味。
我之前就是这么干的每次泡完立刻倒掉，结果茶汤又苦又涩完全没喝头。后来我试着多闷一会儿，结果真的不一样了。
比如我试过两种形式：一种是迅速出汤一种是稍微等个30秒再出汤。差别太大了后者不仅更香而且更顺口。
其实不要怕闷茶叶在高温下会慢慢释放味道，越闷越香别急着倒。
数据说话快出汤的茶汤浓度低苦味明显；慢一点出汤，味道更均衡回甘更好。
3. 选对茶具别马虎
很多人或许没留意茶具的选取，其实茶具对味道作用很大。我之前用玻璃杯泡感觉茶汤不太香后来换了个紫砂壶，味道立刻不一样了。
紫砂壶透气性好能吸附茶香，让茶汤更醇厚，我试过两次一次用玻璃杯一次用紫砂壶，效果差太多了。
其实茶具不是越贵越好，关键是适合你的茶。比如生普洱更适合用紫砂壶或陶壶，铁壶反而简单让茶变涩。
我有个朋友就喜爱用铁壶泡茶，结果他家的茶总是又苦又涩，换了紫砂壶之后味道立马提升。
总结一下茶具选对了味道才能真正出来，别小看这个细节。
个人感受第一次用紫砂壶泡生普，真的被惊艳到了。茶香四溢喝起来特别舒服完全不像以前那种苦涩。
避坑指南：别踩这些雷
其实很多人泡茶落空不是茶不好，而是方法错了。我之前就犯过几个大错，现在分享给你。
比如不要用冷水泡也不要用太高的水温，中间找平衡点。还有不要频繁洗茶生普洱其实不需要洗。
我之前听别人说“生普要洗茶”，结果洗了三次茶的味道全没了，浪费了一整块茶。
其实洗茶不是务必的尤其是新茶，直接泡就行，老茶或许需要洗但新茶不用。
个人提议：第一次泡的时候能够少放点茶叶慢慢更改，别起初就放太多。
真实案例：我有一次放了5克茶叶，水温100度，泡了2分钟结果味道太浓，差点喝不下去。
教训：茶叶量要控制好别贪多先试试小份量。
泡茶不是技术是态度
你是不是也觉得泡茶很难？其实泡茶最难的不是技巧，而是耐心。你愿意花时间去试就能泡出好茶。
别再因为泡坏了茶而沮丧，其实只要掌握这三个步骤，你就已经赢在起跑线上了。
别再让好茶白白浪费从今天着手，用正确的方法泡出一杯好喝的生普。
记住一句话：水温够时间够茶具对味道自然好。
你还在等什么？快去试试吧。
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责任编辑：NavisLi
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