熟普洱茶怎么挑?这3个秘诀让你避坑省钱,(解密攻略)
嘿茶友们,今天咱们聊聊熟普洱茶怎么挑,这玩意儿水深着呢一不小心就简单踩坑,别急我这就给你掏心窝子分享几个秘诀,保你少花冤枉钱买到好茶。
为啥熟普洱茶难挑?
熟普洱茶这东西不像绿茶那么直观,它需要时间陈化香气、口感变化多端,而且市面上牌子、年份、价格五花八门,真让人眼花缭乱。再加上有些商家套路深,一不小心就或许买到劣质茶或是被坑。
秘诀一看外观别只看颜值
挑熟普洱第一步就是看外观。但别只看包装多漂亮那都是虚的。
- 看茶饼好的熟普洱茶饼条索清晰饼形端正,棱角分明压得紧实,要是茶饼松垮垮的条索都看不清那肯定不咋地,
- 看颜色熟普洱的干茶颜色应是黑褐色或是深褐色,油润有光泽。要是颜色发灰、发绿或是看起来干巴巴的那就要小心了。
- 看包装:虽然包装不关键但也不能太差。正规厂家的包装上会注明生产日期、厂家信息、执行标准等。要是这些都没有那这茶来历就值得质疑了。
我个人觉得茶饼紧实度特别要紧,太松的茶后期转化或许就不好。也不是越紧越好太紧的茶内质不简单释放,口感可能就淡了。这就要看经验了多喝多对比自然就懂了。
秘诀二:闻气味辨别真伪
熟普洱的香气很独到是陈香、木香、糯米香交织在一起的。好的熟普洱香气纯净自然没有杂味。
- 干茶香:凑近闻干茶应有陈香或糯米香。要是闻到霉味、酸味、或刺鼻的化学味,那绝对不能买!
- 湿茶香:取少量茶叶用沸水冲泡,盖子开启闻香。好的熟普洱香气浓郁持久有樟香、枣香、药香等。要是香气淡薄、或是有异味,那品质就一般了。
这里要特别提示一下有些商家会用香精来掩盖劣质茶的异味。此类茶闻起来可能香气很浓,但泡开之后香气就散得很快,而且口感会发涩、发麻。闻香的时候要仔细辨别,多闻几泡看看香气是不是持久。
秘诀三:品口感感受顺滑
最后一步也是最关键的一步,就是品饮。熟普洱的口感应是顺滑醇厚的喝下去喉咙里暖暖的,舒服极了。
好的熟普洱 | 劣质熟普洱 |
汤色红浓透亮 | 汤色暗淡浑浊 |
口感顺滑醇厚 | 口感粗糙发涩 |
回甘生津持久 | 回甘生津短暂 |
好的熟普洱汤色红浓透亮像红酒一样。喝起来口感顺滑醇厚甜润喝下去喉咙里暖暖的,舒服极了。而且回甘生津特别明显,喝完之后口腔里一直甜甜的,口水也一直冒。
而劣质的熟普洱汤色暗淡浑浊喝起来口感粗糙发涩甚至还有霉味、酸味。喝下去喉咙里凉凉的不舒服,而且回甘生津很短暂喝完之后,口腔里还可能有一股怪味。
品饮小贴士
- 温杯烫壶:先用沸水把茶杯和茶壶烫一下,这样能够强化茶汤的温度,让香气更简单挥发出来。
- 醒茶把茶叶放入茶壶中用沸水迅速冲洗一下,然后倒掉,这样可以唤醒茶叶让茶叶更好地释放出香气和内质,
- 快出水:第一泡茶要快速出水不要浸泡太久。这样可以避免茶汤过于浓涩。
总结一下
挑熟普洱茶记住这三个秘诀:看外观、闻气味、品口感,多看、多闻、多品多对比自然就能找到适合自身的好茶。
这只是一个大概的思路,茶无定味适口为珍。每个人的口味都不一样,找到自身喜爱的才是最关键的。
期望这篇文章能帮到大家!祝大家都能喝到好茶享受茶带来的愉快!😊

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责任编辑:陈柏龄
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