3个你不知道的茶叶黄点，（+实测）

茶友们留意了，今天咱们来聊聊一个“黄点”这个东西在茶叶里可太常见了，但许多人根本不知道它到底是什么，有人觉得是霉变有人觉得是虫蛀还有人觉得是添加剂……今天我就带大家一探究竟，看看这“黄点”到底是啥。

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1. 茶叶上的黄点其实是“茶黄素”？

你知道吗？茶叶里的黄点其实不是什么坏东西，它就是“茶黄素”是茶叶在发酵进展中自然发生的物质，有些人看到黄点就以为是发霉了，其实那是正常现象。我第一次看到的时候也吓了一跳，结果泡开后味道还挺好，后来才知道原来是这么回事。

茶黄素对人体没害反而对身体有好处，能抗氧化、帮助消化。不过假使你真的担忧能够多洗几遍茶或是换一种茶叶试试看。

所以啊别一看到黄点就紧张，那或许是茶叶的“小勋章”，代表它经历过发酵、氧化这些过程，是个好茶的标志。

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2. 黄点是不是虫子干的？

许多人一看到茶叶上有黄点，第一反应就是这是不是虫子咬的？其实吧大多数情况下不是，除非你的茶叶保留得特别差，不然很少会有虫子进去。

我以前买过一批茶包装有点破，结果里面真的有小虫子。那时候真是崩溃差点把整罐茶扔掉。但是后来发现那些虫子都是“茶蛀虫”它们只吃干茶叶，不会伤害人体。

不过还是提议大家买茶的时候选密封好的，放冰箱冷藏这样虫子就很难进去了。要是真有虫子那就直接扔掉吧毕竟安全最关键。

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3. 黄点会不会作用口感？

这个难题我问过不少茶友，他们说黄点会作用味道，但我本身试过许多次感觉差别不大。有的茶黄点多一点喝起来反而更香更有层次感。

不过也有例外比如有些茶黄点特别多，或许是因为加工不到位，这时候口感就会有点涩或苦。这类情况下黄点就不太讨喜了。

所以啊黄点不一定是坏事，但也不能全靠它判断茶的好坏。还是要看整体的香气、汤色、回甘这些方面。

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4. 黄点能不能泡出来？

许多人好奇这些黄点能不能泡出来，会不会作用喝茶体验。我的实测结果显示黄点基本不会溶解到水里，它主要是在茶叶表面泡完后会沉下去。

有一次我特意用放大镜看，发现黄点像一层薄膜一样附着在茶叶上，泡水后就看不见了。不过有时候倘使茶叶比较碎，黄点可能将会混在茶汤里，看起来有点奇怪。

所以倘使你看到茶汤里有点点，不用太担忧那可能就是黄点，不作用喝只是视觉上有点冲击。

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5. 黄点和茶叶品质有关吗？

这个难题挺关键的，有人觉得黄点多的茶一定不好，也有人觉得黄点多反而解释茶叶发酵充分，品质好。

我之前买过一款老茶黄点特别多，但喝起来却很醇厚香味也很足，后来才知道那是陈年茶的特征黄点其实是时间留下的痕迹。

所以不能光看黄点来判断茶的好坏，要综合来看。倘使黄点太多还伴有异味、发霉味那可能就不太行了。

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6. 怎么辨别黄点是正常的还是有难题的？

怎么判断黄点是不是正常呢？首先看颜色假若是黄色、橙色而且没有异味，那就是正常的。假使发黑、发绿或是有霉味那就有疑问了。

其次看气味正常黄点不会有刺鼻的味道，假如有酸味、霉味那就要小心了。我以前遇到过一次泡出来的茶有一股怪味，后来发现是茶叶受潮了，黄点也变得发黑。

所以啊看茶的时候一定要仔细观察，闻一闻，尝一尝别被黄点骗了。

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7. 黄点能吃吗？

这个难题有点让人纠结。虽然黄点本身无害但吃下去会不会有什么难题呢？我觉得偶尔吃一点没难题，但假若大量摄入可能对肠胃不太好。

我自身试过吃完之后没什么不舒服，但也没觉得特别好，所以提议大家不要刻意去吃黄点，倘若实在忍不住也别吃太多。

黄点不是毒药也不是营养品，它是茶叶的一部分该吃就吃，不该吃就别碰。

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8. 黄点是茶叶的“保质期”吗？

有人说黄点越多解释茶叶越老，这其实有点道理，黄点多的茶叶常常是陈年茶，经过长时间存放才会出现此类现象。

但也不能一概而论有些新茶也会有黄点，因为工艺疑问。所以黄点不一定代表茶叶老，但确实可能跟储存时间有关。

我有个朋友喜爱收藏老茶，他告诉我，黄点越多解释茶叶越“有故事”，听起来还挺有意思的。

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以上就是我对茶叶黄点的部分看法和实测心得，期望对你有帮助。下次再遇到黄点别慌先看看是不是正常的再决定要不要喝。