普洱茶专业知识笔记大全

普洱茶专业知识笔记大全

最近一直在研究普洱茶，感觉这玩意儿挺有意思的，虽然不是什么专业选手，但本身也泡了几次喝出点门道来，今天就来聊聊我最关心的几个难题，期望能帮到想掌握普洱茶的朋友。

1. 普洱茶到底是什么？

普洱茶是云南产的一种茶，它跟别的茶不一样有点像“老腊肉”——越陈越香，刚着手喝的时候或许觉得味道怪怪的，但时间久了你会发现它有种独到的醇厚感，我第一次喝的时候差点没忍住，后来慢慢适应了现在反而喜爱上了。

它分为生普和熟普两种，生普比较刺激熟普更温和，就像人生一样有的时候要经历部分磨练，才能变得柔软。

有人说普洱茶是“茶中茅台”，虽然有点夸张但确实有收藏价值，不过别指望靠它发家致富，毕竟不是每个人都能当“茶王”。

2. 普洱茶怎么辨别真假？

市面上假货太多特别是网上买的，真的让人头疼，有一次我买了一款号称“古树茶”的普洱，结果一泡出来味道不对，立马质疑是不是假的。

辨别真假其实不难看包装、看茶叶颜色、闻味道，真的普洱茶叶子比较硬，颜色深泡出来的汤色透亮，香味自然。假的要么太便宜要么味道怪怪的。

提议大家尽量找靠谱的商家，别贪小便宜吃大亏。毕竟喝茶是享受不是在玩“开盲盒”。

3. 普洱茶能放多久？

普洱茶有个特点就是越陈越好，有人甚至说“越老越值钱”，这话听着有点道理但也不是绝对的。

我家里有一罐三年前的普洱，现在喝起来口感比刚买的时候好太多了，但也不能一味追求“老”，时间太久也会变质。就像人一样年纪大了也要留意保养。

一般而言存放三年以上的普洱茶会更有韵味，但详细还要看储存环境。别想着把茶放在阳台晒太阳，那可不是“晒茶”是“烤茶”。

4. 普洱茶适合什么人喝？

普洱茶适合许多人尤其是那些喜爱喝浓茶、想减肥或是消化不好的朋友。它促进清热解腻对肠胃也有好处。

不过假使你是孕妇或胃不好，还是少喝一点，普洱茶性温但也不是万能药别指望它能化解所有难题。

我个人觉得普洱茶适合慢慢品，不能急着喝完。就像生活一样得有耐心才能尝到真正的味道。

5. 普洱茶怎么泡才好喝？

泡普洱茶其实挺讲究的，水温、时间、茶具都很要紧。我起初泡的时候水太烫，茶味太苦后来更改了一下，才泡出点意思。

提议用85度左右的水不要用沸水。时间控制在10秒到30秒之间，第一泡能够洗一下茶后面再慢慢喝。

茶具方面紫砂壶最合适，能留住茶香。不过我用玻璃杯也能喝，只是味道没那么浓郁。

6. 普洱茶能不能天天喝？

普洱茶虽然好喝但也不能天天喝。我以前试过连续几天喝，结果第二天早上嘴里发苦，感觉不太舒服。

茶叶里含有咖啡因喝多了会作用睡眠。而且长期喝同一种茶身体也许会发生依赖不太好。

提议每天最多喝两杯搭配其他茶类更好。就像吃饭一样不能只吃一种菜营养才均衡。

7. 普洱茶有没有保质期？

普洱茶没有严谨的保质期，但它有一个“饮用期”。一般在3-5年之间过了这个时间味道会慢慢变淡。

我之前存了一罐五年的普洱，喝起来味道已经不如三年前那么浓郁了。不过依然能够喝只是口感没那么好了。

假如打算长期保留提议放在阴凉干燥的地方，避免受潮。别把它当成“长寿茶”，该喝的时候还是要喝。

8. 普洱茶有什么副作用？

普洱茶虽然好但也不是万能的。有些人喝了会肚子不舒服，或是作用睡眠。

我有个朋友喝普洱茶后一直失眠，后来才知道是因为他晚上喝得太晚了。喝茶也要留意时间。

还有些人对茶叶中的成分过敏，出现恶心、呕吐等症状。倘使出现这些情况提议立即停止饮用。

喝茶要适度别把它当成“神药”，不然有或许适得其反。

写到这里感觉自身对普洱茶的理解又深了一层。虽然还有许多不懂的地方，但至少知道了哪些是“坑”，哪些是“宝”。

普洱茶真的是一门学问。

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责任编辑：罗怡