不一样的普洱茶知识大全：最全普洱茶知识100问与茶叶知识普及

不一样的普洱茶知识大全

最全普洱茶知识100问与茶叶知识普及

普洱茶一种让人又爱又恨的神奇饮品，它既有陈年越久越香醇的魔力，又藏着无数让人摸不着头脑的，你有没有被普洱茶的年份、产区、工艺搞得晕头转向？别担忧今天咱们就来一场轻松愉快的普洱茶知识大扫盲，让你从此不再懵圈。

过来人的痛：普洱茶到底怎么选？

“这茶是生普还是熟普啊？”、“这年份是真的吗？”、“怎么价格差这么多？”你是不是也这样问过？其实我当初也是一头雾水，比如2019年的生普和熟普价格能差出100%以上。这还不算有些商家还会用年份，让人防不胜防，其实选普洱茶就像找对象，得看眼缘不过多理解点知识，总能少吃点亏。

普洱茶年份的秘密

“这茶能放多少年？”、“放久了会不会更好喝？”其实普洱茶年份是个玄学，比如2010年的老班章现在价格翻了好几倍，但口感未必适合所有人，不过大多数普洱茶确实会随着时间推移变得更醇厚。不过前提是你的储存得法，就像我朋友把茶放阳台晒了几年结果成了“毒茶”，这教训可够深刻的。

数据对比2010年老班章 vs 2020年老班章
价格：2010年约5000元/饼2020年约15000元/饼
口感：2010年略带青涩2020年更醇厚

生普 vs 熟普：你真的分得清吗？

“这茶怎么这么苦？”、“怎么这么甜？”生普和熟普差别可大了去了。生普像是个性鲜明的少年，刚烈直接；熟普则像个温润的老者，柔和顺滑。比如2018年的生普苦涩感明显但回甘持久；而同年的熟普，几乎没什么苦涩入口顺滑，不过这也不是绝对的有时候工艺不同，差别就很大。

生普特点：苦涩回甘适合喜爱刺激的你

熟普特点温和顺滑适合怕苦的你

普洱茶的价格陷阱

“这茶怎么这么贵？”、“是不是被坑了？”普洱茶的价格真的让人捉摸不透，比如同样是一款2015年的普洱茶，A商家卖800元B商家卖2000元，差距这么大到底谁真谁假？其实价格受产区、工艺、年份作用很大。不过有些商家确实会“注水”价格，比如把普通茶吹成“古树茶”。就像我上次在茶市看到的，标着“古树”的茶结果发现是台地茶，气得我差点当场翻脸。

价格对比普通普洱茶 vs 古树普洱茶
价格区间普通茶100-500元/饼古树茶500-5000元/饼
口感差异古树茶更醇厚但并非所有古树都值得这个价

普洱茶的储存你会吗？

“我的茶放哪儿好？”、“放冰箱行吗？”普洱茶的储存是个大学问。比如有些人喜爱放冰箱，结果茶叶受潮发霉；有些人喜爱放阳台，结果茶叶被晒得没味儿。其实普洱茶放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。就像我邻居把茶放在衣柜里几年后开启，茶香和衣柜的樟木味完美融合，结果成了“樟香普洱”，这味道真是让人哭笑不得。

储存提议：
- 避免阳光直射
- 保持通风干燥
- 远离异味

普洱茶的未来趋势

“普洱茶还会涨价吗？”、“以后还能喝到好茶吗？”普洱茶市场未来会怎样？其实随着越来越多的人留意健康，普洱茶的需求还会增长。不过资源有限好茶只会越来越少。比如2019年普洱茶产量比2018年增长了10%，但优质古树茶产量却下降了5%。这趋势解释好茶越来越珍贵。不过科技的进展比如人工发酵技术的进步，也许会让普洱茶变得更加多样。

产量数据：2018年普洱茶产量10万吨2019年11万吨
优质茶占比：2018年优质茶占比30%2019年28%

普洱茶争议：你站哪边？

“这茶能减肥吗？”、“喝多了会不会伤身体？”普洱茶争议不少。比如有人认为普洱茶能减肥，有人认为喝多了伤胃，其实普洱茶确实有一定的助消化作用，但减肥效果因人而异。就像我同事天天喝普洱结果体重没减，反而喝出了胃病。喝普洱茶适量最要紧。不过普洱茶确实能解油腻，比如吃火锅后喝一杯感觉舒服多了。

日常对话：“你喝普洱吗？”、“喝啊解腻。”、“听说能减肥？”、“别信我喝胖了！”

喝普洱茶享受过程最关键。