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庐山云雾茶:庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。朱德同志有诗云:“庐山云雾茶。庐山云雾茶是中国十大名茶之一,因生长在庐山雾气环绕的山中,这种茶叶又称作“云雾茶”。茶树生长环境优越,土壤富含营养,空气湿润,降雨充足,光照充足,是庐山云雾茶出产的关键因素。庐山云雾茶的主要特点是清香幽雅,滋味鲜爽,入口后余味回长但不苦涩,口感醇和,具有回甘,降低血脂等功效。

庐山种茶有1900多年的历史,茶文化内涵丰富,茶禅一味,与佛教文化息息相关,最早可以追溯到东汉。从佛教传入中国,茶叶成为僧侣的必备饮品,到随着文人客、僧人、落魄官吏等之间的接触,品茶习俗慢慢地传播开来,并成为文人的咏志之物。

庐山云雾茶是中国历史名茶,属绿茶类。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。后因茶树常年生长在云山雾海的笼罩下,到了明代被称为“云雾茶”,至今已有三百多年的历史。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的高山茶园。

高山茶园气候温和,一年四季温度变化小,昼夜温差大,早晚凉,中午热,白天温度较高,能制造较多的有机物,夜晚温度较低,因呼吸作用减弱,降低了有机物质的消耗,糖类的缩合困难,纤维素不易形成,这就有利于茶叶中有机物的积累,提高氨基酸、咖啡碱、芳香油等有效成份的含量,因而茶叶嫩度高、品质好。

庐山云雾:云端仙茗的 说到江西茶,首推庐山云雾。这座被云雾眷恋的名山,孕育出的茶叶自带“仙气”。相传东晋高僧慧远在马尾水发现野茶,从此开启了庐山云雾的千年。更有意思的是,民间还流传着孙悟空偷茶籽的故事——多情鸟衔着茶籽飞过庐山时,被美景吸引,茶籽纷纷坠入岩隙,长成了如今的茶园。必装理由: 九江/庐山最具代表性的茶点!“九江茶饼”是金字招牌,历史悠久,工艺讲究。舌尖体验: 薄如纸,形如月。表面芝麻、桂花密布,茶油香气浓郁。一口咬下,“咔嚓”脆响,千层酥皮在口中化开,甜而不腻,配云雾茶堪称绝响。打包建议: 牯岭镇老街上常有老师傅现场制作,香气诱人。新鲜出炉的口感。