凤凰抽湿熟茶属于单丛吗?一个茶友的亲身经历分享
先说说我的情况
😊 嘿大家好!我是老王一个普通茶友,最近有朋友问我“凤凰抽湿熟茶算不算单丛?”老实说这个疑问让我愣了一下,不是专业茶人但好歹喝了几十年茶今天就想跟大家聊聊我的理解和体验。
单丛和凤凰抽湿熟茶,听着都挺有“茶味”但到底啥关系?别急咱们慢慢来,
先搞清楚基本概念
🏷️ 这事儿得从源头说起,单丛(Dancong)和凤凰抽湿熟茶听起来都有“凤凰”二字,但它们可不是“双胞胎”。
单丛茶是什么?
单丛茶属于乌龙茶是广东潮州的特产,🌿 它最大的特点是花香明显像黄栀花、玉兰、蜜兰等,喝起来特别有层次感。
凤凰抽湿熟茶又是什么?
这个“抽湿熟茶”听起来有点特别。其实它是熟普洱的一种工艺化解形式主要目的是减低湿度,让茶更醇厚。🍵 它属于黑茶类和单丛的乌龙茶完全不是一个“阵营”。
类别 | 单丛茶 | 凤凰抽湿熟茶 |
---|---|---|
茶类 | 乌龙茶 | 黑茶(熟普洱) |
工艺 | 半发酵 | 后发酵 |
特点 | 花香明显 | 醇厚顺滑 |
为什么会有这类误会?
🤔 其实误会主要来自“凤凰”二字。凤凰单丛茶名气很大许多人一听到“凤凰”就自动联想到单丛。再加上“抽湿熟茶”这个名字有点绕,就简单搞混。
生活小案例
记得有一次我去茶馆,看到一款“凤凰抽湿熟茶”,老板热情介绍:“这是单丛的熟茶版!”我当时就蒙了。后来一问才知道这只是个营销说法实际工艺和单丛完全不同。😅
- 名字里有“凤凰”≠就是单丛
- “抽湿熟茶”是工艺不是茶类
- 单丛是乌龙熟茶是黑茶
我的喝茶体验
👃 喝单丛和喝凤凰抽湿熟茶,完全是两种感觉。
- 单丛:第一口闻起来哇满屋子花香。喝下去喉咙里像有花瓣在跳舞,回味无穷。
- 凤凰抽湿熟茶颜色深闻起来有陈香喝下去顺滑像喝老火汤,很舒服,
有一次我朋友给我泡了这两种茶,我还真分不清。后来才知道单丛要洗茶3次而熟茶洗1次就够了,😂
总结一下
📝 简单说凤凰抽湿熟茶不属于单丛。它们是两种完全不同的茶:
- 单丛乌龙茶花香型
- 凤凰抽湿熟茶:黑茶(熟普洱)醇厚型
不过这并不作用咱们喜爱它们。茶的世界很大每一种都有它的独到魅力,下次喝茶时不妨细细品味你会发现更多乐趣。🎉
茶无定味适口为珍。别纠结分类喝得开心就好。
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责任编辑:夏吉吉
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