精彩评论





你有没有过这样的经历?买了一款号称“顶级”的普洱茶,结果泡出来一股霉味喝完还上火,这年头打着“老茶”“珍藏”“名山古树”旗号的茶,真的靠谱吗?2017年的凤凰普洱茶鑫凤凰系列,到底值不值得你掏腰包?
其实我之前也踩过坑,朋友说“这茶是老班章绝对好喝,”结果一喝苦得像而且味道寡淡,根本不像“王者”,现在市面上的普洱茶假货太多,包装精美但内里空虚,许多人买了茶不是为了喝,而是为了“面子”结果越喝越失望。
1. 为什么你买的普洱茶越来越难喝?
你知道吗?2017年云南普洱茶的产量比2016年多了30%,但这不代表品质提升,反而因为供过于求许多茶农为了赶时间采摘标准缩减,发酵工艺也不够精细,不过倘若你买到的是“鑫凤凰”此类茶,那情况或许不一样。
2. 鑫凤凰到底是什么水平?
我拿了一盒2017年的鑫凤凰来试喝,第一口就感觉不对劲。茶汤浑浊,颜色发暗闻起来有股陈旧味。这解释它或许存放不当,或原料本身就不够好。其实许多所谓“老茶”,其实只是新茶加点水泡一泡,再放几天就说是“陈年茶”了。
3. 怎么辨别真假普洱茶?
我以前不懂后来请教了几个懂茶的朋友,才知道辨别真假的关键在于“三看三闻三尝”,看茶叶外形、看茶饼紧实度、看包装细节;闻干茶香味、闻冲泡后香气、闻茶汤气味;尝口感、尝回甘、尝喉韵。这套方法我用了几次,确实能分辨出好坏。
4. 鑫凤凰的优缺点分析
优点是包装精致,外观好看适合送礼。缺点嘛就是味道偏苦,回甘不够明显而且价格不便宜,不过若是你追求的是“收藏价值”,那或许还行。但假使是日常喝茶真心提议你换一个。
5. 普洱茶的“年份”到底有多关键?
很多人以为年份越久越好,其实不然。有些茶放太久反而会变质,丧失原本的味道。比如我的一个亲戚买了几块“老茶”结果泡出来一股酸味,完全不能喝。其实普洱茶的“饮用期”多数情况下在5-10年之间,太老了反而不好。
6. 怎样选取靠谱的普洱茶?
我总结了几条经验找正规渠道看产地和批次,多喝多比较。不要被“限量版”“稀有品种”这些词迷惑。不过假使你实在不知道怎么选,那就先从“小众”着手试试。
7. 鑫凤凰的市场表现怎样?
依据若干数据2017年的凤凰普洱茶在市场上的销量并不算高,但价格却一直居高不下。这解释它可能更多是“炒作”出来的,而不是真正的好茶。其实很多消费者只是跟风买,最后发现根本不适合自身。
8. 喝普洱茶到底图个啥?
有些人喝普洱是为了养生,有些人是为了提神还有些人纯粹是喜爱那个味道。但要是你只是为了“装样子”,那可能真的没必要。我有个朋友家里摆着一堆“名茶”,但本身从不喝每次朋友来都尴尬地拿出来看看。
最后再说一句:别再被“年份”和“包装”忽悠了。真正的茶是靠味道说话的。其实我喝过的普洱,不是最贵的也不是最老的,而是最顺口的那一款。
你呢?是不是也曾经为了一杯茶,花了不该花的钱?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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