普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠以其独有的醇厚口感和悠久的历史传承而备受喜爱。不少茶友在品鉴普洱茶饼时常常会遇到一个难题——茶饼很碎。这不仅作用了泡茶的口感也让人不禁好奇这背后的起因。本文将深入探讨普洱茶饼为何会出现全碎末、茶叶碎、一掰就碎、泡开也碎的现象并给出相应的解答。 茶叶品种:普洱茶品种繁多不同品种的茶叶质地不同，有的茶叶质地较厚，容易破碎。 茶叶制作工艺:普洱茶制作进展中，揉捻、晒干等环节会致使茶叶破碎。 茶叶保存:茶叶在保存期间，要是保存不当，容易受潮、受压引发茶叶破碎。 茶叶泡开后的口感:普洱茶泡开后，茶叶破碎可增加茶汤的浓度，使口感更加醇厚。