成都传统茶叶品种青城茶与四川名茶都江堰市青城品种
说起成都的茶不能不提青城茶, 这可是咱们四川的宝贝,特别是都江堰市的青城山一带,那茶香简直让人陶醉~
青城茶仙山灵韵
青城茶听着就很有诗意,对吧?🌿 它生长在青城山那云雾缭绕的地方,环境超棒。
青城茶的历史可悠久了据说从唐朝就着手有了,那时候就被列为贡品皇帝都爱喝呢~
我上次去青城山在茶馆里喝到的青城茶,那滋味真的绝了。 清香扑鼻喝下去喉咙里舒服得很~
青城茶的特点
- 外形条索紧细色泽翠绿
- 香气清香持久带有山野气息
- 滋味鲜爽回甘口感细腻
- 汤色清澈明亮呈嫩绿色
青城茶有几种主要品种,我给大家列一下:
- 青城雪芽:清明前采摘品质!
- 青城毛峰:香气浓郁滋味鲜爽
- 青城云雾:生长在高山云雾别清雅
我个人最爱的是青城雪芽那嫩芽泡开的样子,太美了!喝起来还有淡淡的兰花香,简直是在喝春天的味道~
四川名茶:不止青城
四川的茶可不止青城茶哦,咱们四川可是茶叶大省名茶多得很!
除了青城茶还有这些大名鼎鼎的四川名茶:
茶名 | 产地 | 特点 |
---|---|---|
蒙顶甘露 | 雅安蒙顶山 | 香气高长滋味鲜爽 |
峨眉雪芽 | 峨眉山 | 形如雀舌香气清幽 |
巴山雀舌 | 巴中市 | 外形扁平滋味醇厚 |
青城茶 | 都江堰青城山 | 清香持久回甘明显 |
说实话这些茶我都喝过,各有各的好但青城茶在我心里还是特别的位置~
都江堰市青城茶品种
都江堰市的青城茶那可是正宗中的正宗! 青城山那片土地加上都江堰的水利条件,种出来的茶就是不一样~
在都江堰青城茶主要分布在以下区域:
- 青城山前山日照足茶味浓
- 青城山后山:云雾多茶香清
- 沿江河谷:水土好品质优
我个人觉得后山的茶更好喝部分因为云雾多,茶树生长慢积累的养分更多,喝起来更鲜爽~
不过这也只是我个人感觉啦,不同的人口味不一样或许有人就喜爱前山的茶呢~
青城茶的冲泡小技巧
想喝好青城茶泡法也很要紧!我总结了几点大家能够参考:
- 水温:80-85℃不能太烫
- 茶具:用玻璃杯或瓷杯
- 投茶量:一般3-5克就够
- 浸泡时间:第一泡15秒后面能够延长
我有个小秘诀:泡青城茶前先用热水烫一下杯子,这样茶香更简单出来~
青城茶的现代进展
现在青城茶也不只是传统绿茶了,还进展出了许多新品种!
比如:
- 青城红茶:香气甜醇适合冬天喝
- 青城白茶口感清淡清热降火
- 青城花茶:加了香气更迷人
这些创新品种让青城茶有了更多选取,年轻人也更简单接纳~
不过我个人还是最爱传统的青城绿茶那种纯粹的感觉,是其他茶比不了的~
我的青城茶之旅
去年春天我专门去了一趟青城山,体验采茶和制茶的过程,太有意思了。
站在茶山上看满山都是绿油油的茶树,空气里都是茶香~🌳
采茶师傅教我怎么样选取嫩芽,怎么轻轻摘下不能伤到茶树。我还亲手炒制了一小锅,虽然手艺不怎么样但闻着本身炒的茶香,超有成就感!
我带了一包本身炒的青城茶回来,送给朋友大家都说特别香,比外面买的还好喝~
结语
青城茶真的是成都和四川的一张名片! 它不仅是一种饮品更是一种文化,一种生活办法。
假若你来成都旅游一定要尝尝青城茶!保证让你回味无穷~
用一句话喝青城茶品四川韵~
愿每一杯青城茶都能带给你片刻的宁静与美好~☕
精彩评论



责任编辑:海豚可爱多君
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注