精彩评论





最近朋友问我说他泡的普洱茶变红了,是不是坏了?我一听就笑了这不就是咱们常遇到的难题嘛,今天我就来聊聊这个话题,用最接地气的话把那些让人纠结的点都讲清楚。
普洱茶冲泡后变红色其实挺正常的, 以前我也不太懂以为是坏了,后来才知道普洱茶属于发酵茶茶叶里含有丰富的茶多酚和色素,泡出来颜色深一点很正常。
而且普洱茶越陈越香,颜色也会越来越深,像我爷爷那辈人喜爱喝老茶泡出来的茶汤红得发亮,他们还说这是“老茶”的标志。
不过若是你泡的是新茶,颜色太红或许有点难题,这时候能够看看茶叶有没有异味、霉味,或是茶汤有没有浑浊,假使没难题那就能够放心喝。
别一看到红就慌先确认一下是不是正常现象。
变红色的普洱茶能不能喝?这个难题许多人问, 我第一次听说时也担忧,怕是坏了。
其实只要没有异味、没有霉味,茶汤清澈那就是能够喝的,就像咱们平时煮的粥时间久了颜色会变深但一样能喝。
不过假如你泡的茶颜色特别深,甚至有点黑那就得小心了,或许是茶叶放太久或是泡的时间太长了。
我有个朋友有一次泡茶泡过头了,茶汤又苦又涩喝完胃不舒服,泡茶的时候一定要掌握好时间。
总结一句话颜色深≠坏了但也要看详细情况。
普洱茶为什么会变红?这其实是它的“本色”! 以前我以为是加了什么添加剂,后来才知道这是茶叶本身的成分。
普洱茶是经过发酵的里面有许多天然色素,比如茶黄素、茶红素等等。这些物质在泡水时就会释放出来,让茶汤变红。
就像咱们吃西红柿熟了之后颜色会更红,普洱茶也是这样。年份越久的茶颜色就越深。
我以前买了一款老茶泡出来像红酒一样,味道也很醇厚。那时候才理解原来普洱茶的颜色是它的一种“身份证”。
看到红色别紧张那是它在告诉你“我是个有故事的茶!”
喝红色普洱茶对身体有害吗?这个难题我也纠结过! 起初担忧是不是加了什么化学物质。
后来查了一下资料发现普洱茶中的色素都是天然的,不会对人体造成伤害。反而这些物质还有一定的抗氧化作用。
我有个同事每天早上都泡一杯普洱茶,说喝了提神醒脑还能帮助消化。她还说茶汤颜色深解释茶质好。
不过若是你是第一次喝普洱茶,提议从淡一点的着手慢慢适应。因为普洱茶有些品种比较浓,喝多了也许会上火。
红色普洱茶是能够喝的,关键是看你怎么泡怎么喝。
怎么判断普洱茶是不是变质?这个难题很关键! 我之前也踩过坑买了一罐“老茶”结果泡出来一股霉味。
闻味道。假若茶有酸味、霉味、异味,那大概率是坏了。看茶汤。假若茶汤浑浊、有悬浮物,也或许有难题。
再就是看茶叶本身,假如茶叶发黑、发霉或有虫子那肯定不能喝。
我有个朋友买了便宜的普洱茶,结果泡出来像泥浆一样,差点没喝下去。后来才知道那茶是假的根本不是普洱。
选茶要谨慎喝茶要用心。 不要贪便宜,买回来才发现是“垃圾”。
普洱茶泡出红色是不是品质差?这个疑问许多人都有疑问! 我以前也这么想觉得颜色深是不是品质不好。
后来才知道颜色深反而是高品质的表现! 普洱茶越陈越香颜色也会越来越深。老茶的茶汤多数情况下都很红,甚至接近红茶。
像若干高端普洱泡出来像红酒一样,颜色深、味道醇喝起来特别舒服。这类茶价格自然也高。
但假如是新茶颜色太红,那或许有疑问。这时候就要看茶叶的外观、香气、口感等综合判断。
别一看到红就以为是劣质茶,或许人家是“老茶”呢!
红色普洱茶适合什么人群喝?这个难题我也有思考。 我妈就很喜爱喝她说喝了暖胃。
一般而言普洱茶适合大多数人群,尤其是喜爱浓茶的人。但假如你是肠胃敏感的人,提议不要喝太浓的。
我有个闺蜜每次熬夜后都会泡一杯普洱茶,说能提神醒脑还能缓解疲劳。她还说茶汤颜色深喝起来更有感觉。
不过孕妇、小孩、高血压患者这些特殊人群,还是咨询后再决定。
红色普洱茶适合大多数人,但喝的时候也要留意适量和形式。
普洱茶泡出红色怎么应对?这个疑问我也有经验! 以前我泡茶有时候颜色太深喝起来有点苦。
这时候能够尝试换一种泡法。比如少放一点茶叶或缩短泡茶时间。这样茶汤就不会那么浓。
也可以试试不同的水温。普洱茶一般用沸水泡但若是太烫简单泡出苦味。可以稍微降一点水温效果更好。
我有个朋友泡茶总是很急,结果茶汤又苦又涩。后来我教他慢慢泡控制时间和温度现在喝起来特别顺口。
泡茶不是快就行慢一点,讲究一点才能喝出好味道。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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