普洱茶哪里学?新手必看的入门秘籍与避坑指南
你是不是也这样?看到一堆“老茶客”在说“这茶好喝”,自身却一脸懵连怎么泡都搞不懂?别急今天这篇就是为你筹备的,从入门到避坑全是你想知道的干货。
其实啊许多人刚着手接触普洱茶,真的挺迷茫的,不是怕贵是怕买错,市面上什么“古树茶”、“老茶”、“生熟普”,听得人头大,我之前就花了好几万结果喝了半天没感觉还被朋友笑话“买的是茶叶还是故事?”
1. 普洱茶到底是什么?
普洱茶说白了就是云南产的一种茶,分生普和熟普两种,生普像年轻人清爽带点苦涩;熟普像中年人,温润醇厚,其实很简单但许多商家偏偏要搞得复杂,说什么“年份越久越好”,其实不一定哦。
对比一下 生普适合喜爱刺激口感的人,熟普更适合喜爱温和味道的人,假如你是第一次尝试提议从熟普着手更简单上手。
2. 哪里能学普洱茶?
网上有许多教程但品质参差不齐,有些视频讲得天花乱坠,实际操作起来根本不会,其实最靠谱的途径是找一个有经验的人带你,或去茶馆、茶艺班体验,不过现在网上也有不少靠谱的课程,关键是要选对平台。
不过别光看价格,有些机构打着“专业”的旗号,实际上就是卖货。我之前就遇到过一个“”,教了半天结果全是推销产品,完全没教怎么辨别好坏。
3. 怎么分辨好坏?
普洱茶的好坏主要看原料、工艺和仓储。原料好的茶香气更浓滋味更饱满;工艺差的茶,或许泡不出味甚至发霉。仓储也很关键放得太潮或太干都不行。
其实你能够先从包装上看,正规厂家都会标明产地、年份、批次。若是包装模糊那大概率是假的。我有个朋友买了一款“古树茶”,结果一泡出来全是杂味,后来才知道是假的。
4. 买茶要留意啥?
买普洱茶千万别贪便宜。便宜没好货这话真不是开玩笑。我之前花500块买了一饼“老茶”,结果泡出来一股怪味差点吐了。后来才知道那是用劣质茶压成的根本不是真正的老茶。
不过也不是所有便宜的都是假的,有些小众价格实惠品质也不错。关键是你要会挑多看看评价多问人。
5. 怎么泡才好喝?
泡普洱茶其实挺讲究的。水温、时间、器具都很要紧。比如生普要用沸水熟普能够用85度左右的水。要是你用冷水泡那味道肯定不好。
其实泡茶就像做菜,火候掌握好了味道自然好。我刚开始学的时候总是把水烧得太烫结果茶汤又苦又涩,后来慢慢更改才泡出一点味道。
6. 茶叶能放多久?
普洱茶有个特点就是“越陈越香”。但这不是绝对的放太久也或许变质。一般而言3-5年是饮用期超过10年就要小心了。
其实许多人以为“越老越好”,其实不然。我有个亲戚收藏了十几年的普洱茶,结果一开罐味道已经变了,完全喝不下去。
7. 怎么判断是不是“老茶”?
“老茶”听起来很高级,但许多人根本分不清真假。其实判断老茶主要看包装、气味、颜色和口感。真正老茶会有淡淡的陈香,颜色偏深口感顺滑。
不过市场上许多“老茶”其实是新茶做旧的。我之前就遇到过一款“二十年陈”的普洱茶,结果一泡出来味道跟新茶差不多,明显是假的。
8. 学普洱茶要不要拜师?
拜师其实是个好选取尤其是想深入学习的人。但别被“”忽悠了,有些人只是会吹牛没什么真本事。你可以找个靠谱的老师,多交流多实践。
其实我起初也是靠自学,后来才发现有人带真的不一样。不只是技术还有对茶的理解这才是最难的。
总结一下
普洱茶不是那么神秘也不是那么难学。只要你用心就能找到属于本身的喝茶办法,别被那些“高大上”的说法吓住,喝本身喜爱的就好。
记住一句话:喝茶不是为了炫耀是为了享受生活。
普洱茶哪里学?新手必看的入门秘籍与避坑指南
别再傻乎乎地买茶了!从今天开始你也能成为一个懂茶的人。别等别人教你你自身动手试试吧。
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责任编辑:莫瑶
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