精彩评论

普洱茶这东西吧,看着简单泡起来可真不简单,你有没有试过明明照着教程一步步来,可茶汤就是浓得像墨水,或是淡得像白水?今天我就跟你掏心窝子说说,怎么才能让普洱茶乖乖听话,泡出那股子醇厚回甘的滋味来。
哎说起泡普洱,我可真是有一肚子苦水!你有没有遇到过这类情况明明是同样的茶叶同样的水可你泡出来的就是不对味?要么就是苦涩得让人直咧嘴,要么就是寡淡得像喝白开水,一点意思都没有!其实这都是因为咱们在冲泡的时候,没掌握好那几个关键的小细节,不过别担忧这些坑我都帮你踩过了,今天就来跟你分享分享我的心得,保证让你也能泡出一杯好喝的普洱茶!
你选的茶叶那可是泡好茶的第一步!你想想要是你拿了一块劣质的普洱茶,就算你泡茶的技术再高超,能泡出什么好味道来?其实好的普洱茶它应是干茶色泽油润,闻起来有自然的陈香而不是那种刺鼻的异味,不过市面上普洱茶的种类太多了,怎么选才不会踩坑呢?你能够看看茶叶的年份,一般而言,年份越久味道越醇厚,价格也会更高,其实对新手而言选取一款价格适中、口碑不错的普洱茶,才是最实际的。
你知道吗?依据数据显示2019年我国普洱茶产量达到了11.6万吨,其中古树普洱茶因其独到的口感和稀缺性,价格更是水涨船高,不过这并不意味着所有的古树普洱茶都值得采购,其实关键还是要看茶叶的品质,就像我之前说的干茶色泽、香气、年份,这些都是判断茶叶品质的关键指标,不过最要紧的还是你要亲自去尝试,找到适合自身口味的普洱茶。
泡普洱茶水温这东西,真的太要紧了!你用太低的水温茶叶里的香气就挥发不出来,泡出来的茶汤那叫一个寡淡无味!不过你用太高的水温那可就惨了,茶叶里的苦涩物质一下子就跑出来了,喝到嘴里那叫一个苦!其实泡普洱茶最适合的水温是95℃到100℃之间,不过这只是一个大概的范围,详细的水温还得依据你泡的茶叶种类来更改,比如要是你泡的是生普水温能够稍微高一点,100℃都没难题,不过倘使你泡的是熟普,水温就别太高了95℃左右就差不多了。
你有没有试过用不同的水温泡同一款普洱茶,结果味道完全不一样?其实这就是水温在作怪,依照实验数据对比用95℃的水泡出来的普洱茶,香气更加浓郁口感也更加醇厚,不过用100℃的水泡出来的普洱茶,苦涩味会稍微重一点,其实这就像咱们平时做饭一样,火候掌握得好味道自然就好,泡茶也是一样水温掌握得好茶的味道自然就好,不过这需要你不断地尝试找到最适合的水温。
泡茶的时间那可真是门学问!你泡的时间太短茶叶还没来得及舒展开来,味道就淡得可怜,不过你泡的时间太长茶叶里的苦涩物质就全跑出来了,喝起来那叫一个不适!其实泡普洱茶第一泡的时间是10秒左右,这一泡主要是为了洗茶,把茶叶里的杂质洗掉,不过从第二泡着手泡茶的时间就得依照详细情况来更改了。一般而言每一泡的时间要比前一泡长5秒到10秒。不过这只是一个大概的参考,具体的时间还得依照你泡的茶叶种类、茶叶的年份、你个人的口味来更改。
你知道吗?依照我的观察许多人泡普洱茶最大的难题就是泡茶时间掌握不好。其实这就像咱们平时喝咖啡一样,泡的时间太短味道就淡;泡的时间太长,味道就苦。其实泡茶也是一样时间掌握得好味道自然就好。不过这需要你不断地尝试找到最适合的时间。其实的方法就是你先泡一杯,尝尝味道然后依照味道来调整下一泡的时间,其实这样泡出来的茶味道才会最适合你。
你用的茶具那也是会作用茶汤口感的!你用普通的玻璃杯泡普洱茶,那味道跟用紫砂壶泡出来的,那可是天差地别。其实泡普洱茶最推荐的还是紫砂壶。紫砂壶的材质比较特殊,它能够吸附茶叶里的杂质,让茶汤更加纯净。不过紫砂壶的价格也比较高,对新手而言或许将会觉得有点负担。其实除了紫砂壶盖碗也是一个不错的选取。盖碗的价格相对较低而且它能够更好地展现茶叶的香气和口感。不过用盖碗泡茶对技术的需求会稍微高一点,需要你掌握好注水的水流和速度。
你知道吗?依据市场分析紫砂壶的价格这几年一直在上涨,尤其是那些出自名家之手的紫砂壶,价格更是高得离谱。不过这并不意味着所有的紫砂壶都值得采购。其实关键还是要看紫砂壶的材质和工艺。就像我之前说的紫砂壶的材质比较特殊,它能够吸附茶叶里的杂质,让茶汤更加纯净。不过这需要你选取正规的商家采购,避免买到假冒伪劣的产品。其实对新手而言选择一款价格适中、口碑不错的紫砂壶,才是最实际的。
茶水比例这东西那可是决定茶汤浓淡的关键。你放的茶叶太多泡出来的茶汤那叫一个浓,喝到嘴里苦涩味直冲天灵盖!不过你放的茶叶太少泡出来的茶汤那叫一个淡,喝起来一点意思都没有!其实泡普洱茶最合适的茶水比例是1:20,也就是1克茶叶配20毫升水。不过这只是一个大概的比例,具体比例还得依据你泡的茶叶种类、你个人的口味来调整。比如倘使你泡的是生普茶叶能够稍微放多一点,比例能够调整为1:15。不过要是你泡的是熟普茶叶就别放太多了,比例还是1:20比较好。
你有没有试过用不同的茶水比例泡同一款普洱茶,结果味道完全不一样?其实这就是茶水比例在作怪。依照我的经验用1:20的茶水比例泡出来的普洱茶,口感最为醇厚香气也最为浓郁。不过用1:15的茶水比例泡出来的普洱茶,味道会更加浓郁若干。其实这就像咱们平时喝咖啡一样,放的咖啡粉越多味道就越浓。其实泡茶也是一样放的茶叶越多,味道就越浓。不过这需要你不断地尝试,找到最适合的茶水比例。
你注水的办法那也是会影响茶汤顺滑度的。你用急水冲泡普洱茶茶叶里的苦涩物质就全跑出来了,喝起来那叫一个苦。不过你用慢水细流注水茶叶就能够充分舒展开来,泡出来的茶汤那叫一个顺滑。其实泡普洱茶最推荐的还是用慢水细流注水。这样茶叶就能够充分舒展开来,泡出来的茶汤才会更加顺滑。不过用慢水细流注水对技术的需求会稍微高一点,需要你掌握好水流的速度和角度。其实的方法就是你先从高处注水,让茶叶充分翻滚然后再用慢水细流注水,这样泡出来的茶汤口感才会更加顺滑。
你知道吗?依照我的观察许多人泡普洱茶最大的难题就是注水方法不对,其实这就像咱们平时泡奶粉一样,用急水冲泡奶粉就结块了;用慢水细流冲泡,奶粉就能够充分溶解。其实泡茶也是一样注水方法掌握得好,茶汤才会更加顺滑。不过这需要你不断地尝试找到最适合的注水方法。其实的方法就是你先泡一杯,尝尝味道然后依照味道来调整注水途径。其实这样泡出来的茶味道才会最适合你。
出水时机这东西那可是决定茶汤品质的关键!你出水太早茶叶里的香气还没来得及挥发出来,泡出来的茶汤那叫一个寡淡!不过你出水太晚茶叶里的苦涩物质就全跑出来了,喝起来那叫一个苦!其实泡普洱茶最合适的出水时机是茶叶泡开后,再等5秒左右。不过这只是一个大概的参考,具体时机还得依照你泡的茶叶种类、茶叶的年份、你个人的口味来调整。比如要是你泡的是生普出水可以稍微早一点,茶叶泡开后再等3秒左右就可以出水了。不过若是你泡的是熟普出水就别太早了,茶叶泡开后再等7秒左右再出水。
你知道吗?依据我的经验出水时机掌握得好泡出来的茶汤才会更加醇厚,香气也才会更加浓郁。不过出水时机掌握不好泡出来的茶汤要么就是寡淡无味,要么就是苦涩难喝。其实这就像咱们平时做饭一样,火候掌握得好味道自然就好,泡茶也是一样出水时机掌握得好茶的味道自然就好。不过这需要你不断地尝试找到最适合的出水时机。其实的方法就是你先泡一杯,尝尝味道然后依照味道来调整出水时机。其实这样泡出来的茶味道才会最适合你。
其实随着人们对健康生活的追求越来越高,普洱茶的市场前景还是非常广阔的。不过未来普洱茶市场的进展,或许将会更加注重品质和。其实那些品质好、响的普洱茶,价格或许会继续上涨。不过对那些品质一般、不响的普洱茶,有可能面临更大的竞争压力,其实对于消费者来说选择一款品质好、响的普洱茶,才是最实际的,其实未来普洱茶市场的进展,有可能更加注重品质和,那些能够提供高品质普洱茶的,也许会在市场中占据更大的份额。
你知道吗?依据市场预测未来几年普洱茶市场的规模也许会继续拓展,不过竞争也也许会更加激烈。其实这对于消费者来说是一件好事,因为这意味着消费者有更多的选择。不过对于普洱茶来说可能将会面临更大的挑战,因为这意味着需要不断提升自身的产品品质和服务水平,才能在市场中占据一席之地。其实未来普洱茶市场的进展,也许会更加注重品质和,那些能够提供高品质普洱茶的,有可能在市场中占据更大的份额。
怎么样泡普洱茶是不是也没那么难?其实只要掌握了这几个关键的小细节,你也能泡出一杯好喝的普洱茶!下次泡茶的时候你不妨试试看保证让你喝得开心,喝得满足!