男人怎么样泡普洱茶：掌握这5个技巧泡出好茶香，

兄弟们泡普洱茶不是什么高大上的事儿，其实就是个技术活儿，别看那些茶艺们手舞足蹈的，其实就那几招，今天咱就直奔主题聊点实在的保证让你泡茶水平up up。

1. 普洱茶选不对神仙也泡废

1 这点太要紧了，选茶就像选媳妇得看对眼。新茶老茶各有风味新茶像青春期的少年有冲劲；老茶嘛，就像阅尽沧桑的大叔韵味深长。

我起初就踩坑了瞎买一通，结果泡出来的味道一言难尽。后来才理解散茶和饼茶化解办法都不一样，散茶方便但香气简单散；饼茶耐泡，但得先“唤醒”。记住：选茶别贪便宜好茶不怕花钱，

现在我看茶就像看美女，先闻闻香不香再看看色泽怎么样，好的普洱茶干茶颜色均匀有点油润感，闻起来有淡淡的陈香。那些发霉的、有异味的，直接pass！

💡 小贴士：新手提议先试试熟普比生普好入口不简单翻车。

2. 水温掌控是关键太烫太凉都白搭

2 水温这东西就像泡妹子，太急了简单烫伤太慢了又没感觉，普洱茶特别讲究水温一般得用沸水但不是刚烧开的100℃水就往里倒。

我刚着手用滚烫的开水直接冲，结果茶汤又苦又涩喝一口就想骂娘，后来请教老茶客才知道，得让水稍微“冷静”一下，大概95℃左右。生普水温能够高一点熟普稍微低点。

还有泡茶前先烫一下茶具，这叫“温杯”，就像给车预热一样不热车就上路发动机容易挂掉。水温对了茶香才能充分释放喝起来才舒服。

3. 茶水比例要拿捏多放少放都有理

3 这点让我纠结了好久！放少了没味道放多了又苦得像喝药，后来我发现这玩意儿还真得靠经验。

一般情况茶和水的比例大概是1:20，也就是5克茶配100毫升水。但详细还得看茶饼的紧实度，松的少放点紧的多放点。我的经验宁可少放点泡淡了还能续水泡浓了就难救了！

还有泡老茶和新茶比例也不同，老茶耐泡能够适当多放点；新茶嫩，少放点。我有个朋友特讲究专门买了电子秤每次都精确到克。我觉得大可不必大概估摸着来就行喝着舒服最关键。

• 小壶泡茶5-8克茶配150毫升水
• 大壶待客：10-15克茶配300毫升水
• 个人品饮3-5克茶配100毫升水

4. 洗茶这步不能省脏东西都在第一泡

4 洗茶？听起来有点恶心但确实得洗。普洱茶尤其是老茶或许存了几年表面会有灰尘或是仓味。

第一次冲水后马上倒掉，这叫“醒茶”或“洗茶”。就像洗脸一样先把脏东西洗掉。我第一次泡老茶没洗结果喝到一股怪味差点没吐出来。洗茶不是浪费时间是为了喝得更干净！

洗茶的水温比正式泡茶时可以高一点，迅速冲一下就行不用太久。洗完之后茶香就着手慢慢散发出来了，这时候再正式泡味道才正。

👍 小技巧洗茶时可以闻闻茶香好茶这时候已经有淡淡的花果香了。

5. 泡茶时间有讲究不是越久越香哦

5 这点太要紧了！不是泡的时间越长越好，时间长了就变成“煮茶”了，味道会变差。

第一泡大概15-20秒之后每一泡加10-15秒。老茶可以适当延长但别超过1分钟。我刚开始泡总想泡久一点结果茶汤又苦又涩，喝起来像喝。记住：宁短勿长！

还有泡茶要“快进快出”，特别是前几泡。就像开车一样不能老踩离合得顺畅。倒茶时动作要利索茶汤在壶里待久了味道就变了。

1. 第一泡：迅速出汤（5-10秒）
2. 第二至五泡15-30秒
3. 第六泡以后：每泡增长10-15秒

泡好普洱茶其实就这几点

兄弟们泡普洱茶不难，关键是要多练多试。选对茶、控制好水温、掌握好比例和时间，剩下的就是享受过程了。

别怕落空我刚开始也泡得一塌迷糊，现在不也泡得有模有样了？泡茶就像谈恋爱用心了，自然能泡出好味道！

最后送大家一句话：茶不在贵好喝则灵。喝得开心最关键你说对吧？👍

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责任编辑：米多多