普洱老茶砖是生普还是熟普?收藏家必看,
你有没有遇到过这样的难题买回来的普洱茶砖泡开一喝哎呀妈呀又苦又涩!差点以为是买到了假货?其实啊这很或许是因为你搞错了——这茶砖到底是生普还是熟普!
今天咱就掏心窝子聊聊这个让无数茶友头疼的疑问,顺便给你支支招怎么避开那些“坑”。
先搞清楚生普和熟普到底有啥不一样?
简单而言生普就像个“小鲜肉”,刚出厂时又青又涩但放久了,慢慢发酵味道会越来越醇厚,越陈越香就像“老腊肉”一样有味道。
熟普呢?它就像个“老司机”出厂前就经过人工“催熟”(渥堆发酵),所以喝起来口感温和不苦不涩,茶汤颜色也红浓透亮特别适合刚入门的你。
重点来了!茶砖到底是生是熟?
这个难题其实没有标准答案!茶砖它能够是生普也能够是熟普。
-
生茶砖:它用的是生普的原料也就是晒青毛茶经过蒸压成型,然后放着慢慢自然发酵,你想想茶叶被压成一块砖透气性肯定差,发酵速度自然慢所以啊,生茶砖要放个几年味道才会变得好喝。
-
熟茶砖:它用的是熟普的原料也就是经过渥堆发酵的毛茶,然后蒸压成型,熟茶砖因为原料本身已经发酵过了,所以出厂时口感就很醇和,不需要像生茶砖那样“等”那么久。
所以啊你买茶砖时,一定要问清楚这玩意儿是生是熟。不然可别怪我没提示你万一买错了,可就“蓝瘦香菇”了。
市场痛点。为啥老茶砖让人又爱又恨?
你想想老茶砖尤其是那些年份久远、包装古朴的,谁看了不心动?但难题来了这玩意儿价格不菲而且市场上水太深了!
-
假货横行:有些不良商家用新茶冒充老茶,包装做得跟真的一模一样,你一不小心就上当了!
-
生熟难辨:有些茶砖尤其是老茶砖,包装都掉了你根本看不出它是生是熟,泡开了才发现,哎呀买错了!
-
价格虚高:有些所谓的“珍品”价格高得离谱你想想,是不是被商家“套路”了?
所以啊我提议你,买老茶砖时一定要多个心眼,别被那些花里胡哨的包装和天花乱坠的宣传给忽悠了!
新热词,这些词你懂吗?
现在啊普洱茶圈子里,流行若干新词你不懂,可就“OUT”了。
九二方砖 | 这是上世纪90年代生产的一种普洱茶砖,因为年份久远现在比较稀有,价格也比较高。 |
干仓 | 指茶叶存放在干燥通风的环境中,这样发酵速度比较慢茶叶的味道变化也比较慢, |
湿仓 | 指茶叶存放在湿度较高的环境中,这样发酵速度比较快茶叶的味道变化也比较快,但简单发霉。 |
这些词你记一下,不然,跟茶友聊天时你都不知道他们在说啥!
避坑指南。买老茶砖这些细节要留意!
说了这么多那到底怎么才能买到心仪的老茶砖呢?别急我这就给你支几招!
-
看包装虽然有些老茶砖包装掉了,但有些还是完整的。你能够看看包装上的字迹、印刷,是不是符合那个年代的特色。比如有些老茶砖的包装纸上,会有“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”的字样,这个就比较有年代感。
-
闻味道:老茶砖尤其是熟茶砖会有一种独有的陈香味,有点像“灰尘味”但不是霉味,要是你闻到一股霉味那可就要小心了这茶砖或许发霉了!
-
看颜色生茶砖随着存放时间的增长,颜色会慢慢变深从青绿色变成黄褐色。熟茶砖颜色一般是红褐色。你可以对比一下看看这茶砖的颜色是不是符合它的年份和种类。
-
摸手感:老茶砖因为存放时间久,表面也许会有若干“陈化”的痕迹,比如,有点“灰”或是有点“油”。你可以用手摸一摸感受一下茶砖的质地。
-
泡开喝这个最直接!你可以泡一小块尝尝味道。生茶砖口感会比较涩但回甘会比较明显。熟茶砖口感会比较醇和茶汤颜色会比较红浓。
记住这些你就能少走许多弯路。
说说我的感受!
说实话我第一次买普洱茶砖时,也被坑过,当时我天真地以为只要是茶砖就是熟茶结果一泡,哎呀妈呀,又苦又涩差点把我给劝退了!
后来啊我慢慢摸索,才搞清楚生普和熟普的区别,也学会了怎么选取茶砖,现在啊我喝普洱茶已经成为了一种习惯,一种享受。
所以啊你也不用害怕,只要你用心去理解用心去品味,你也能找到属于你的那款普洱茶砖!
送你一句话:“年少不懂普洱茶喝懂已是不惑年。” 喝普洱茶就像人生一样,需要时间去沉淀才能品味出其中的韵味!
期望这篇文章能帮到你!假如你还有其他难题欢迎留言讨论!

责任编辑:罗罔极
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注