燕窝和薏米炖煮的时间相对较长以下是一个详细的炖煮步骤：

1. 准备材料：燕窝、薏米、清水、红枣、枸杞等配料。

2. 预解决：将燕窝用清水泡发4-6小时，期间换水1-2次去除杂质；薏米提前用清水浸泡2-3小时。

3. 炖煮步骤：

a. 将泡发好的燕窝、薏米、红枣、枸杞等食材放入炖盅内。

b. 加入适量清水，以淹没食材为宜。

c. 将炖盅放入炖锅中用中小火炖煮。

d. 炖煮时间：燕窝薏米炖煮时间大约需要1.5-2小时，具体时间依据燕窝和薏米的质地及炖煮火候而定。

4. 炖煮完成后，取出炖盅，加入适量的糖或蜂蜜调味即可食用。

燕窝薏米炖煮时间大约为1.5-2小时，期间需留意火候的控制以保证食材熟透且口感鲜美。