1. 燕窝果的籽之所以有点苦，主要是因为籽中含有特定的植物化合物。这些化合物包含生物碱和单宁类化合物这些成分赋予了籽苦涩的味道。

2. 外部环境因素也可能作用燕窝果籽的苦味。例如果实生长期间的土壤条件、水分供应以及光照等因素都会对籽的化学组成产生影响。

3. 即使是在相同条件下种植的燕窝果，其籽的苦味程度也可能存在差异。这可能是因为燕窝果籽的化学成分在生长进展中受到多种因素的影响。

4. 燕窝果籽的苦味可通过若干方法来减轻。例如，可以尝试将燕窝果与其他甜味食材一起食用，如蜂蜜、牛奶等，以中和籽的苦味。

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【责任编辑:楼含玉】